De årlige øl-, Bourbon- og Grillfestivaler viser at de tre tingene er gode sammen, men hva skjer når vi kombinerer trioen med et enkelt glass? Merkelige og fantastiske ting! Og det er akkurat det du finner i øl-, bourbon- og grillcocktail.
Drikken er opprettelsen av Bourbon Blogs Tom Fischer og Louisville mixolog Steven Dennison. Det ble designet spesielt for serien av festivaler som deler sitt navn, som holdes gjennom året i ulike amerikanske byer.
Sammensetningen inkluderer bourbon, honning likør, hefeweizen-stil øl og grill saus. Det er ganske vist en svært uvanlig drink og vil ikke være til alles smak. Det er imidlertid morsomt å prøve, og du må sette pris på hvordan laget brakte sammen disse tre veldig manlige smaker .
Hva du trenger
- For BBQ Vann:
- 1 (19 ounce) flaskegrillesaus (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 gram varmt vann (ca 2 1/3 kopper)
- For Cocktail:
- 1 1/2 gram bourbon whisky (
- Maker's Mark )
- 1 unse honning whisky likør (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 unse BBQ vann
- 1/4 hele
- oransje (juiced)
- Garnér: 1 flaske hefeweizen øl (Shiner)
Hvordan å klare det
Lag grillvannet
I hovedsak er grillen smaken av denne cocktailen ganske enkelt utvannet grill saus. Snarere enn å blande en pastasaus i drikke, vil vi bare ha essensen av sausen for å legge til den signatursmaken.
Grillvannet kan gjøres i hvilken som helst mengde du ønsker. Hvis du bare er nysgjerrig på drikken, kan det være best å gjøre akkurat nok for en eller to drinker. Uansett hvor mye du lager, sørg for å holde forholdet mellom saus og vann lik.
- I en blandeskål kombinerer du grillsås med en like stor del av dampende varmt vann.
- Visp til helt innlemmet.
- La sitte å avkjøle, eller kjøle ned.
Lag Cocktail
En av de mest overraskende delene av denne cocktailen er hvordan ølen blir behandlet. I motsetning til de fleste ølblandede drikker bruker vi bare skummet som en garnering til toppen av drikken. Og ja, det betyr at dette er en av de få gangene når du rister på øl, er en god ting. Bare vær sikker på å gjøre det i shaker og ikke flasken. Vi vet alle rotet som kan gjøre.
- I en cocktail shaker fylt med is, hell væskene og BBQ Vann. Klem saften av en fjerdedel av en oransje i shakeren også.
- Rist kraftig.
- Stram inn i et cocktailglas .
- Hell en fjerdedel av en flaske øl i en cocktailrister.
- Rist til skumaktig.
- Skje ølskummet på toppen av cocktailen for å garnere.
Varemerkene
Du vil legge merke til at denne oppskriften krever svært bestemte merker av hver ingrediens. Selv om det ikke er nødvendig, kan det være lurt å holde fast ved disse anbefalingene, slik at du får den sanne smaken av drikken. Det er veldig sannsynlig at endring av selv et av disse elementene ikke kan skape den tilsiktede smaken, og det kan føre til skuffelse.