Cheesy Ham Pasta er en deilig og trøstende hovedrett oppskrift som bruker hakkede skinke, løk, grønn paprika og to slags ostesaus. Nacho-sausen gir sausen litt av et spark.
Dette er en fin måte å bruke opp igjen skinn etter jul eller påske. Oppskriften er solid, men har mye smak og farge. Server det med en grønn salat eller en fruktsalat sammen med litt ristet hvitløkbrød. Til dessert ville noen brownies være perfekt.
Hva du trenger
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 stor grønn paprika, hakket
- 2 kopper hakket skinke
- 1 (17-ounce) flaske dobbelt cheddar saus (Ragu)
- 1/2 (15-ounce) jar nachoostdip
- 1/3 kopp melk
- 1 pakke fettuccin pasta (16 ounce)
Hvordan å klare det
Ta en stor gryte med vann til koking.
I mellomtiden, i en stor skillet, varme smør og olivenolje over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; kok og rør i 3 minutter. Legg til paprika og skinke; kok og rør i 4 til 5 minutter lenger eller til grønnsakene er skarpe ømme.
Tilsett pastaen i kokende vannvann og rør. Still inn timeren for riktig steketid i henhold til pakningsanvisningene.
Deretter legges sausen, ostepipen og melken til skinkeblandingen i skilleten. Jeg bruker melken til å skylle ut flasker med saus slik at du får alt ut. Bring blandingen til en simmer, deretter reduser varmen til lav, og kok mens pastaen kokker.
Når pasta er ferdig, tørk og legg på serveringsplaten eller bolle. Skje sausen over pastaen og server umiddelbart.