Gresk salat dressing trenger ikke å være komplisert eller tidkrevende å gjøre. Og hva går bedre på en gresk salat enn olivenolje? Denne olje- og eddikbaserte dressingen er rask, enkel og krever de mest grunnleggende ingrediensene. Det er perfekt for en salat med romint salat, vårløk og fersk dill.
Den enkleste av alle salatdressinger er en drizzle av gresk ekstra jomfruolivenolje og kiler med sitron på siden - klemme til smak. For salater med fetaost som den greske salaten , vurder rett olivenolje (med litt vann). For salater med agurk, prøv olje og eddik.
Hva du trenger
- 3/4 kopp
- ekstra jomfru olivenolje
- 1/4 kopp rødvineddik (god kvalitet)
- 1 1/2 ts
- Gresk oregano (knust)
- 1 ts havsalt
Hvordan å klare det
- Visp sammen i en bolle, eller sett i en tett og lukket beholder og rist for å kombinere.
- Forsmakningen blir en lys farge med en kremaktig tekstur som olje og eddik kombinere.
Tips om dill: Hvis du ikke finner fersk dill for salaten, legg 1 teskje tørket dill til dressingen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 248 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 20 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |