Denne rike Chocolate Chip Banana Cake er veldig enkel å lage, og har en flott fløyelsaktig tekstur på grunn av mosfrukten. Den er bakt i en bundtpanne som gjør det enkelt å betjene. Det er noe om kombinasjonen av bananer med krem, i en kakebit, som er så rik og glatt.
Du kan frost denne kaken hvis du vil, eller du kan tjene den ren. Uansett er det en flott kake for en familie middag, og det er også flott til frokost.
Hva du trenger
- 3 kopper mel
- 2-1 / 2 ts bakepulver
- 1/2 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 3 modne bananer, mashed
- 1 kopp smør, mykgjort
- 1/4 kopp tung krem
- 1-1 / 2 kopper sukker
- 4 egg
- 1 ts vanilje
- 1 stk. Pakke
- sjokoladebiter
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 325 ° F. Spray en 12 " bundtpanne med nonstick bakspray som inneholder mel og sett til side.
I stor bolle kombinerer melet, bakepulveret, natron, salt, mosede bananer, tung krem, sukker, egg og vanilje. Slå denne blandingen på medium hastighet i 2 minutter eller til smeten er jevn og tykk. For hånd, rør i sjokoladeflisen. Skje og spre smeten i den tilberedte pannen.
Bake kaken i 65 til 75 minutter eller til kaken er fast og sett og begynner å trekke vekk fra sidene av pannen.
Sett straks pannen på en serviet som har blitt gjennomvåt i vann og forsiktig skrudd ut. La kakepannen sitte på håndkleet i 5 minutter, og snu kaken ut på serveringsplaten (dette gjør kaken ut av pannen uten å stikke). Kjøl helt før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 384 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |