Banan kake oppskrift med banan frosting

Denne banan kake oppskriften er flavored med kanel, muskat og allspice. Det er en to senere kake med en banan-smørkremfrysting.

Beslektede oppskrifter
Spiced Banana Loaf Cake
Bananøtterkake med karamell frosting

Hva du trenger

• 2 1/2 kopper
• kakemel (sikt før måling)
• 2 1/2 ts bakepulver
• 1/2 teskjeer natron
• 1/2 ts salt
• 1 1/2 ts
• malt kanel
• 1/2 ts bakke muskatnøtt
• 1/4 ts bakketall
• 1/2 kopp smør, romtemperatur
• 1 1/4 kopper granulert sukker
• 2 egg
• 2 ts vanilje
• 1/4 kopp smør
• 1/8 teskje salt
• 1/2 kopp moset banan
• 1/4 ts hvit eddik
• 3 1/2 kopper siktet konditori; sukker

Hvordan å klare det

1. Smør to 9-tommers lagkakepanner og rør med vokspapir eller pergamentpapirrunder, eller smør og mel en 13-til-9-ved-2-tommers bakepanne . Fett vokspapir.
2. Sikt sammen melet, bakepulver, brus, 1/2 ts salt og krydder. I en stor mikseskål krem ​​1/2 kopp smør og granulert sukker til det er lett og mykt. Slå i egg, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Slå i vanilje.

1. Tilsett siktede tørre ingredienser vekselvis med mosede bananer , begynnelse og slutt med tørre ingredienser. Beat godt etter hvert tillegg.
2. Hell smeten i forberedt panne (r); bake ved 375 ° i 20 til 25 minutter, eller til kaken springs tilbake når den berøres lett med fingeren.
3. Kjøl i panner i ca 10 minutter (13x9x2-tommers størrelse kan være igjen i pannen) - Fjern til stativer og fjern vokspapir.
4. Kjøle grundig før frosting.

Glasur

1. Krem 1/4 kopp smør med 1/8 teskje salt.
2. Kombinér 1/2 kopp moset banan og eddik.
3. Tilsett bananblanding til smørblanding vekselvis med konditores sukker.
4. Beat til frosting er mykt.
5. Garnér topp og / eller sider av kake med hakkede ristede pekannøtter, hvis ønskelig.
   

* For å skåle nøtter , spred ut i ett lag på bakervare. Skål i en 350 ° ovn, rør om og om, i 10 til 15 minutter. Eller skål i en ungreased skillet over middels varme, rør, til gyldenbrun og aromatisk.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	252
Total mengde fett	9 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	43 mg
natrium	192 mg
karbohydrater	43 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)