Denne raske og enkle fudgen har bare 4 ingredienser, er laget helt i mikrobølgeovn, og smaker utrolig! Det swirled mønsteret er enkelt, men gjør fudgen ser mye mer avansert enn det faktisk er!
Hemmeligheten til den glatte, kremete, litt krydret smaken er cookie smør, et herlig spredning laget av knuste Biscoff-kjeks. Cookiesmør er blitt populært i det siste, og er lett tilgjengelig i mange store velutstyrte dagligvarebutikker, gourmetmatbutikker og noen spesialforretninger som Trader Joe's. Hvis du ikke finner kikssmør, kan du gjøre en variant av denne fudgen med noe muttersmør av ditt valg.
Hvis du vil prøve en annen cookie smør oppskrift, sjekk ut disse Cookie Butter Trøfler !
Hva du trenger
- 11 1/3 oz (1 1/3 kopper) kaka smør, enten jevn eller crunchy
- 8 oz (1 1/4 kopper) hvite sjokoladeflis
- 8 oz (1 1/4 kopper) halv-søt sjokoladeflis
- 1/2 ts salt
Hvordan å klare det
1. Forbered en 8x8 panne ved å lime den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick-kokingsspray.
2. Kombiner de hvite sjokoladeflisene, 2/3 kopp (5 2/3 oz) smørbrød og 1/4 ts salt i en mellomstor mikrobølgeovnskål. Legg de halvt søte sjokoladeflisen, de resterende 2/3 koppen (5 2/3 oz) smørkjøtt, og resten av 1/4 ts salt i en separat mikrobølgeovnskål.
3. Mikrobølgen den hvite sjokoladeblandingen i 30-sekunders trinn, rør etter hvert 30. sekund til det smelter og glatt.
Gjenta denne samme prosedyren med bollen med halvt søte sjokoladeflis, til begge blandingene er glatte.
4. Plasser alternative dukker med hvit og mørk sjokolade i den tilberedte pannen med en stor skje eller målekopp. Dette trenger ikke å være pent eller presist, du vil bare sørge for at sjokolade er godt blandet, og det er ikke først og fremst på toppen eller bunnen.
5. Ta en tannpirke og snurre det kort gjennom pannen, skape hvirvler av farge og bland de to sjokoladeene til de er i et vakkert virvlet mønster. Ikke vri for mye, ellers blir virvlene dine slamete og utydelige.
6. Plasser pannen i kjøleskapet for å kjøle seg helt til det er satt i ca 1-2 timer. Når candy er fullstendig satt, fjern det fra pannen og kutt i små 1x1 "firkanter for å tjene. For den beste smaken og tekstur, server denne fudgen ved romtemperatur. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil to uker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 304 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 90 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |