Nyt overbærenheten til en stor Mac og komforten til et hjemmelaget måltid med disse glidebryterne. På samme måte som McDonalds favoritt, har disse uttrekkbare burgere to lag av alle biffpatties, spesiell saus, salat, ost, pickles, løk - alt på en sesamfrøbulle. Disse tobitbitene er perfekte for fester, eller serverer dem sammen med sprø pommes frites for et klassisk, all-amerikansk måltid.
Hva du trenger
- For Kjøttet
- 2 kg. kjøttdeig
- 1/2 kopp breadcrumbs
- 1/8 ts. salt
- 1/8 ts. pepper
- 1/2 ts. Hvitløkspulver
- For sausen
- 3/4 kopp mayo
- 3 ss. gul sennep
- 1 ss. relish
- 1 ts. hvit eddik
- 1/4 ts. paprika
- 1 ts. Hvitløkspulver
- 1 ts. løkpulver
- 1/4 ts. salt
- For montering
- 12 skyvevalser
- 1 medium løk, terninger fint
- Ristet isbergsalat
- 9 skiver amerikansk ost
- 12 dill pickle skiver
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 425 F.
I en stor bolle kombinerer du biff, brødsmuler, salt, pepper og hvitløkspulver. Del i to porsjoner, og legg blandingen på to bakeplater. Trykk forsiktig på blanding for å danne jevne lag. Bake i 13-15 minutter. Topp hvert bifflag med osteskiver og bake igjen kort til osten har smeltet helt.
Mens biffen kokker, gjør sausen. I en mellomstor skål, visp sammen mayo, gul sennep, relish, hvit eddik, hvitløkspulver, løkpulver, paprika og salt.
Smør toast boller og kutt deretter kryss i tredjedeler.
Spre spesiell saus langs bunnbunene. Topp med stekt salat og løk. Legg til ett lag med burgerpatties og topp med den midterste delen av boller.
Gjenta forrige trinn; legg til pickles før du er ferdig med sesamfrø bun topper.
Skjær i tredjedeler både på tvers og i lengden og server.