Crispy Sitron Torsk Fisk

Torsk Fisk Oppskrift

Denne torskefiskoppskriften er en av mine favorittfavoritter. Torsk er en mild fisk, og det har en tendens til å ta på seg smaken av det det er sammen med. I denne torskefiskoppskriften legger citronsmørsåsen rikdom og pizazz.

Server denne sprø sitron torskefisken med stekt mais og eple pecan coleslaw.

Ikke gå glipp av: Fiskoppskrifter for barn

Hva du trenger

• 1 ss. smør
• 2 ss. oliven olje
• 2 hvite hvitt
• 2 kopper Panko (japanske brødsmuler)
• 1-1 / 2 lbs. torsk fisk fileter
• Dash kosher salt og ferskmalt svart pepper
• For Sitron Smør Saus:
• 1/3 kopp fersk sitronsaft
• 2 ss. hvit vineddik
• 2 ss. smør
• 1/2 ts. kosher salt

Hvordan å klare det

1. Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
2. Slå egg hvitt. Spred ut Panko i et tynt lag i en grunne tallerken.
3. Dip torsk først i egghvittene, deretter i Panko, trykk lett for å hjelpe brødkrummene til å feste seg. Ses med salt og pepper.
4. Saute i smørolivenolje-blandingen til gylden, ca 3 minutter. Vend og kok på den andre siden til den er tilberedt - fisken vil være ugjennomsiktig og flake lett med en gaffel.

1. For å lage sitron smør saus: Varm sitronsaft og eddik i en liten gryte over middels lav varme, til blandingen er redusert med halvparten, ca 6 minutter. Rør i smør og salt.
2. Drikk lett over sprø torskfisketter.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	526
Total mengde fett	19 g
Mettet fett	7 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	118 mg
natrium	1,137 mg
karbohydrater	41 g
Kostfiber	3 g
Protein	45 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)