Snickers Candy Bar Fudge Oppskrift

Snickers Fudge har alle elementene i den klassiske candy baren: tenk tykke lag med sjokoladefudge, gooey karamell, salt peanøtter og plysj nougat. Alle smaker og teksturer fungerer fantastisk godt sammen. På grunn av alle lagene tar denne fudgen litt tid og planlegging, men sluttresultatet er deilig og helt verdt det.

Hva du trenger

• 3 kopper semi-søt
• sjokoladebiter
• 1/3 kopp butterscotch eller peanøttsmør chips
• 2/3 kopp peanøttsmør (delt bruk)
• 1/2 pels smør (2 oz)
• 1 kopp sukker (granulert)
• 1/4 kopp fordampet melk
• 1,5 kopper marshmallow krem
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 1,5 kopp saltede peanøtter (hakket)
• 1 pakkekarameller (14 oz)

Hvordan å klare det

1. Klargjør en 9 x 13 panne ved å feste den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray.
2. Legg sjokoladeflisene, smørbrød eller peanøttsmørbrød og 1/3 kopp jordnøttsmør i en middels mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 45 sekund for å forhindre overoppheting. Når sjokoladeblandingen er smeltet og helt jevn, hell halvparten av den i tilberedt panne og glatt den i et jevnt lag. Sett den resterende sjokoladeblandingen til side for senere bruk, og legg pannen i kjøleskapet for å sette sjokolade mens du forbereder det neste laget.

1. Plasser smør, sukker og fordampet melk i en middels gryte over middels varme. Rør til smøret smelter og sukkeret oppløses. Rør til og med til blandingen kommer til å koke. Når den når dette punktet, rør kontinuerlig under koking i fem minutter.
2. Etter fem minutter, ta av pannen fra varmen og rør i marshmallow krem, gjenværende 1/3 kopp peanøttsmør og hakkede peanøtter. Spred dette over sjokoladelaget i pannen, pass på å ikke forstyrre sjokoladen og spre den i et jevnt lag. Sett pannen tilbake til kjøleskapet for å sette peanutlaget.
3. Pak karamellene og legg dem i en stor mikrobølgeovnskål med 1 ss vann. Mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert minutt for å forhindre overoppheting. Hvis karamellene er veldig stive og motstår smelting, legg til en annen ss vann, men bare hvis det er helt nødvendig. (Ved å legge for mye væske vil karamelen bli myk og få det til å løsne fra fudgen når den er kuttet.)
4. Når karamelen er smeltet og glatt, hell den over peanøttlaget i pannen. Glatt det inn i et jevnt lag, og sett panelen tilbake til kjøleskapet for å sette karamellen kort i ca 10 minutter.
5. Hvis den resterende sjokolade-peanøttsmørblandingen har stivnet, mikrobølge den kort til den er smeltet og glatt. Hell sjokolade over karamellen og spred den til et jevnt, jevnt lag. La fudgen sette i kjøleskapet i minst 2 timer.
6. Når det er satt, fjern fudgen fra pannen med folien som håndtak. Klipp fudgen i små 1-tommers firkanter, og legg dem i papirdukkekopper for å tjene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	61
Total mengde fett	4 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	5 mg
natrium	17 mg
karbohydrater	4 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)