Denne crock potten kjøttfløte inneholder poteter, noe som gjør det til en praktisk en-potte måltid. Legg til noen tynne gulrøtter på tregkokeren sammen med potetene hvis du vil, eller legg til ekstra løk. Eller lag kjøttløk og poteter separat.
Spred kjøttloven med ketchup, chili saus eller grillsås rett før den er klar, eller legg den over med flere tynne skiver ost og fortsett å lage mat til osten har smeltet.
Hva du trenger
- 2 pounds kjøttbiff (85/15)
- 1 grønn paprika (frøet, hakket)
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 1/4 ts
- krydret salt
- 1 kopp
- fine tørre brødkrummer (unseasoned)
- 1 stort egg (
- slått )
- 1 konvolutt brun sausblanding (tørrblanding)
- 1 kopp melk
- 6 til 8 små poteter (halvert eller kvartet)
Hvordan å klare det
- I en stor bolle, bland alle ingredienser unntatt poteter.
- Form i et brød og sted i tregkokeren.
- Ordne potetene rundt kjøttbollen.
- Dekk og kok på lav i 8 til 10 timer eller på høy i ca 4 til 6 timer.
Meatloaf-Making Tips
- For mer smak og en saftigere kjøttbiff, legg til ca 1/4 kopp tomatsaft, vin eller buljong for hvert pund kjøtt. Eller bruk en kombinasjon av 1 1/2 pounds av biff med ca 1/2 pund av grønsak.
- Bake i muffin bokser eller mini-loaf panner for individuelle porsjoner.
- Bruk rester som skiver i smørbrød eller smuldret i sauser eller chili.
- Erstatt noe av væsken i oppskriften med rødvin eller mørk øl.
- Tilsett en kopp revet eller ristet ost til kjøttløk og topp med mer ost ca 10 minutter før den er ferdig.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 690 |
Total mengde fett | 29 g |
Mettet fett | 12 g |
Umettet fett | 11 g |
kolesterol | 301 mg |
natrium | 2,301 mg |
karbohydrater | 47 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 58 g |