Crockpot Cider Beef Stew

Denne klassiske biffsprutoppskriften er lett og deilig. Tilsetningen av eplecider gir den en fin søthet og dybde av smak. Denne biffgryten er laget med stew biff, poteter, gulrøtter og eple cider i en langsom komfyr.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Legg gulrøtter, poteter og epler i bunnen av en sakte komfyr. Tilsett kjøtt og dryss med salt, timian og hakkede løk. Hell cider over kjøtt.
  2. Dekk og kok på lav varme i 8 til 10 timer.
  3. Tørk juice med mel og kaldt vannblanding (ca 1 1/2 til 2 ss mel og 2 ss vann), lag på høy i sakte komfyr til den er tykkere. Alternativt, overfør stewen til en stor lagerpotte over middels varme og koker ned juice før fortykning.