Denne lasagnaen er super enkel å fikse og bake i crock potten. Ingrediensene er lagdelt og sakte tilberedt til perfeksjon. Hvis du er skeptisk til å bruke brutt, ukokt lasagne nudler, prøv oppskriften; Du blir overrasket. Det ser ut og smaker akkurat som en lagdelt, bakt lasagne, og med langt mindre jobb og rot.
Ikke føl deg at du må følge oppskriften til en "T." Som de fleste gryteretter og tregkokkombinasjoner, er den en allsidig oppskrift, og svært tilpasningsdyktig. For en chunkier saus, erstatt tomatsausen med to 14,5-ounce bokser av terninger med tomater, eller bruk halv tomatsaus og halv pasta saus eller marinara. Hvis du foretrekker ricottaost i lasagnen din, gå videre og bruk den i stedet for hytteost. For et friskbakt utseende, like før servering, dryss ekstra mozzarellaost over toppen og legg den under broileren eller bake den i en varm ovn i noen minutter.
Ta gjerne erstatning av biffen med del eller alle italienske pølser (krydret eller mildt, bulk eller fjernet fra hylster), eller for en slankere saus, bruk bakken kalkun. Hvis du liker en veldig kjøttfull saus, legg til en ekstra 1/2 pund kjøtt. TVP eller bønner er gode proteinutskriftsalternativer for vegetarianere.
Hva du trenger
- 1 medium løk
- 1 ss ekstra jomfruolivenolje
- 1 pund kjøttbiff
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 (15-unse) bokser tomatsaus
- 1 (6-unse) kan tomatpuré
- 1 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket basilikum
- 12 gram cottage cheese
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 12 gram lasagna nudler (ukokt, brutt i små stykker)
- 12 gram shredded mozzarellaost (3 kopper)
Hvordan å klare det
- Skrell løk og hugg det grovt.
- Varm olivenoljen i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk til skillet og lag i ca 2 minutter, omrør hele tiden.
- Smør biffen i skilleten og kok til den ikke lenger er rosa, rør ofte. tøm godt.
- Tilsett hvitløk, tomatsaus, tomatpuré, salt og oregano og basilikum til skilleten. Fortsett å lage mat til blandingen begynner å simre.
- Skje et lag med kjøttsaus på bunnen av tregkokeren. Legg til et dobbelt lag med brutte lasagna nudler og topp med et lag av ostene. Gjenta lagene med mer saus, nudler og oster som slutter med ost.
- Dekk crock potten og kok på lav i 6 til 8 timer.
Tips
- Bruk blad basilikum og oregano og unngå sterkere jordet urter. Hvis du foretrekker ferske hakkede urter, bruk 1 1/2 ts hver av fersk hakkede oregano og basilikum.
- For å ta denne parabolen sammen til en tailgating samling eller fest , pakk den varme crock potten i håndklær for å isolere og holde parabolen varm. Plugg den inn så snart du kommer til arrangementet og server det varmt fra tregkokeren.
- Mens de fleste kjøttvarer kan tilberedes i sakte komfyren uten forbrenning, er bakken kjøtt et unntak. Browning biff og andre kjøttpålegg kan forbedre tekstur, farge og smak i stor grad.
- For å forbedre utseendet på parabolen for servering, dryss litt shredded parmesanost eller fersk hakket persille over toppen.
- Reduser mozzarella-osten til 8 gram, hvis ønskelig.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 443 |
Total mengde fett | 20 g |
Mettet fett | 9 g |
Umettet fett | 7 g |
kolesterol | 78 mg |
natrium | 852 mg |
karbohydrater | 36 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 31 g |