Denne enkle makaroni og ost er et snap å forberede, og det er kokt på stovetoppen med bare en gryte. Massevis av skarp cheddarost parret med brokkoli gir denne makaroni og ost fantastisk smak.
Hvis du har det vanskelig å få barna til å spise deres brokkoli, kan du prøve denne kombinasjonen. De kan like det!
Denne brokkoli-makaroni og ost kan serveres som en siderett eller hovedrett.
Hva du trenger
- 8 gram albue macaroni, ca 2 kopper ukokt
- 12 til 16 gram hakket frosset brokkoli,
- 4 ss smør
- 1 ts tørr sennep
- 1/4 ts ferskjord svart pepper
- 1/4 kopp allsidig mel
- 2 1/2 kopper melk
- 3 kopper frosset skarp Cheddarost
- salt, å smake
Hvordan å klare det
Kok macaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisning, og legg til den hakkede brokkolen i ca. 1 minutt før makaronien er ferdig. Tøm i en kolander.
I samme gryte over middels varme smelter smørret. Rør i sennepspulver, pepper og mel og fortsett å lage mat, rør om i 2 minutter.
Vis visst melken i melblandingen. Kok, rør, til sausen er tykk og boblende.
Tilsett osten og fortsett å røre til osten har smeltet. Smak og tilsett salt, etter behov.
Legg til drenert makaroni og brokkoli og rør om å kombinere grundig.
Overfør til serveringsrett eller individuelle boller.
Serverer 4 til 6 som sideskål eller hovedrett.
Merk: Hvis du liker en crunchy topping, legg macaroni og ost blandingen i en lett smørret bakervarer. Kombiner 1 kopp mykt brødsmuler med 2 ss smeltet smør. Dryss brødkrummene over makaroni og ost. Bake gryten i forvarmet 375 F i ca 20 minutter, eller til toppingen har brunet.
Du vil kanskje også like
Klassisk bakt makaroni og ostoppskrift
Slow Cooker Macaroni og OST Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 770 |
| Total mengde fett | 54 g |
| Mettet fett | 30 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 1,163 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 36 g |