Denne coleslaw er lett å lage og perfekt for topping Carolina stil trukket svinekjøtt smørbrød. Du kan justere majones / eddikforholdet for å passe ganen din. Denne slawen kan også serveres som en siderett for grillet kjøtt.
Hva du trenger
- 1 lite hodetkål
- 1/4 kopp / 60 ml cider eddik
- 1/4 kopp / 60 ml majones
- 1 spiseskje / 15 ml sukker
- 1/2 spiseskje / 7,5 ml svart pepper
- 1 ts / 5 ml salt
Hvordan å klare det
- Kok kål grovt med en skarp kniv. Vask grundig med kaldt vann og sett i salatspinner for å fjerne overflødig fuktighet.
- Kombiner cider eddik, majones, sukker, sort pepper, salt i en stor bolle plast eller glass bolle. Metall er reaktivt med syre, så bruk ikke en metallskål for denne oppskriften, da det vil ødelegge smaken av slaven.
- Tilsett kål til blandingen og forsiktig kombinere. Plasser i kjøleskap i minst 1 time før bruk.
- Perfekt servert på toppen av Pulled Pork . Oppbevares i en lufttett beholder i opptil tre dager etter oppstart.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 189 |
Total mengde fett | 11 g |
Mettet fett | 2 g |
Umettet fett | 2 g |
kolesterol | 6 mg |
natrium | 726 mg |
karbohydrater | 22 g |
Kostfiber | 8 g |
Protein | 4 g |