Fig Drop Cookies

Disse enkle slipkakene er laget med tørkede fiken. Ta gjerne hakkete datoer i informasjonskapslene.

Se også
Hjemmelaget fersk Fig Jam

Hva du trenger

• 1 kopp tørket fiken, kuttet i små stykker
• 1/2 kopp vann
• 1/2 kopp forkorting
• 1/2 kopp smør, romtemperatur
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1/2 kopp brunt sukker, pakket
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• 2 kopper allsidig mel, 9 gram
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt

Hvordan å klare det

1. I en gryte, kombinere fiken og vann. Kok i ca 5 minutter, rør ofte, til blandingen er en tykk pasta. Kul.
2. I en mikseskål med en elektrisk mikser, kremforkorting, smør og sukker til lys og fluffy. Legg egg og vanilje; slå til jevn og godt blandet.
3. I en annen bolle, kombinere mel, bakepulver og salt; visp å blande grundig.
4. Tilsett de tørre ingrediensene til den kremede blandingen, bland godt.

1. Rør i fig-blandingen til den er godt blandet. Slipp etter skje på smurt bakeplater. Bake ved 375 F i 11 til 14 minutter.
2. Avkjøles helt før det oppbevares i en tett overbygget beholder.

Gjør omtrent 30 til 36 kaker.

Du vil kanskje også like

Fig Cake

Fersk Figbrød

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	103
Total mengde fett	6 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	13 mg
natrium	131 mg
karbohydrater	11 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)