Margarita er spansk for tusenfryd , og en av de mange historiene som forklarer opprinnelsen til denne drikke teoretiserer at tequila-laced drikke som vi kaller en Margarita startet som bare en versjon av den brennevinbaserte Daisy-cocktailen som først ble popularisert på 1890-tallet.
Oppfinnelsen av drikken har blitt tilskrevet ulike bartendere og parti verter på begge sider av USA-Mexico grensen allerede i 1930-tallet. Selv om detaljene i sin historie er nå usikre, vet vi at Margarita nå nytes over hele verden i en overflod av varianter: vanlig eller frossen, i forskjellige fruktsmak, laget med forskjellige likører, i salt- eller sukkerrommet briller osv.
Nesten like variert som oppskriften er det brede utvalget av fartøystyper og størrelser som har blitt brukt til å betjene margaritas gjennom årene. Det som er populært kjent som et margarita-glass er en variant av trinnvis champagne-coupe-det samme glasset som ofte brukes til servering av rekercocktails. Restauranter presenterer noen ganger margaritas i så forskjellige beholdere som boller, steiner, tøffere, boller, krukker og krukker, samt i grunnleggende allsidige cocktailbriller. Selvfølgelig, når du lager en margarita hjemme, kan du helle det inn i det glasset du liker.
Denne grunnleggende versjonen av den klassiske Margarita er perfekt for en varm sommerdag eller en kveld med venner. Du vil lage denne oppskriften igjen og igjen!
Hva du trenger
- Valgfritt: kosher salt (for glassets kant)
- 1 ounce tequila (god kvalitet, hvit eller reposado)
- 1/2 ounce trippel sek (oransje-flavored likør)
- 1 unse lime juice (ferskpresset)
- 1/2 teskje med sukker
- Garnér: 1 kalkskive
Hvordan å klare det
Hvis du ønsker å saltet glasset , legg et sjenerøst lag salt på en tallerken eller liten tallerken. Ta en lime kil eller en bit av trippel sek og gni den rundt utsiden av glasset for å fukte. Vri glasset på oppsiden og trykk på randen i saltet. Return glass til oppreist posisjon og fortsett med oppskriften. Rimming et glass, trinn for trinn
- Merk: Saltet skal være på utsiden av glasset slik at det kommer i kontakt med leppene, men blander seg ikke inn med selve drikken. Den samme behandlingen kan gjøres med sukker hvis du ønsker en søtere cocktailopplevelse.
Rist tequila, triple sec, lime juice og sukker i en rister, eller rør ingrediensene kraftig med en skje. (Alternativt kan du behandle blandingen i en blender, hvis du foretrekker.) Hell over isen (knust eller terninger). Garnér med et stykke kalk, hvis du vil, og nyt!