Potetmos gjør Sandys donuts fuktig og tett. Rull dem i sukker eller kanelsukker når de er ferdige.
Hvis du liker krydret donuts, vær så snill å legge til ca 2 ts med jordnøtt muskat og 3/4 teskje kanel til deigen.
Beslektede oppskrifter
Hjemmelagde Vanlige Donuts
S'Mores Donuts
Hva du trenger
- 3 kopper sukker
- 3 kopper potetmos (vanlig)
- 6 store egg
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1 1/2 kopper melk
- 8 kopper allsidig mel
- 5 ss bakepulver
- vegetabilsk olje (til stekepanne)
Hvordan å klare det
- I en blandeskål med en elektrisk mikser, slå sukkeret med potetmos til deigen er konsistensen av pasta. Legg eggene og slå til det er godt blandet. Tilsett 1/2 kopp vegetabilsk olje, melk, mel og bakepulver. Mer mel kan tilsettes om nødvendig for å lage en myk deig.
- Legg deigen på en lettmelert overflate og rull til 1/2-tommers tykkelse. Kutte ut med floured donut cutter.
- Varm ca. 2 til 3 tommer vegetabilsk olje til 370 F på et dypfetttermometer.
- Slipp doughnutsene, 2 eller 3 om gangen, inn i det varme fettet. Stek en gang, i 3 minutter, eller til gullbrun. Løft deigene med en spyd eller tang og tøm på papirhåndklær.
Delt av Sandy H.
Du vil kanskje også like