Frokost Lasagne Med Hash Browns

Denne gode smaker frokost gryte oppskriften er laget med hash browns, egg og skinke eller kanadisk bacon. Lagene av poteter, grønnsaker og kanadisk bacon (eller skinke) er bundet sammen med egg.

Jeg elsker at det er så mange grønnsaker i denne gryten. Det kan serveres for en spesiell brunsj eller kveldsmåltid. Du kan variere typen ost du bruker, eller endre grønnsakene litt. Dette ville være bra med hakkede corned beef også.

Hva du trenger

• 1 pose frosset Southern Style hash browns eller en 32 gram pose ristet hash browns, tint
• salt og pepper
• 3 kopper ristet skarp cheddarost, delt
• 3 ss smør
• 12 gram tynt skiver kanadisk bacon
• 1 1/2 kopper hakket løk
• 1 stor grønn paprika, hakket
• 1 stor gul eller rød paprika, hakket
• 8 gram skivete sopp
• 2 mellomstore tomater, skiver, valgfritt
• 12 store egg
• 2 1/2 kopp melk
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts ferskjord svart pepper

Hvordan å klare det

1. Spred de tinede hashbrunene i en dyp 11x14-tommers lasagne eller stekepanne; krydret sulten med salt og pepper. Dryss halvparten av riven ost over potetlaget.
2. I en stor stekepanne over middels varme, smør den kanadiske baconskivene lett i 2 ss smør; sette til side.
3. I samme skillet sauter løk, paprika og sopp til det er ømt. Legg til en annen spiseskje med smør.
4. Skje den sauteed vegetabilske blandingen over ostlaget. Topp med skivede tomater, hvis du bruker.

1. Ordne skiver med kanadisk bacon over grønnsakene, overlapper om nødvendig. Topp med resterende ost.
2. I en middels bolle, visp eggene med 1/2 ts salt, 1/4 teskje pepper og melken; Hell over gryten. Bruk en spatel, trykk forsiktig over for å suge alle lagene med eggblanding. La stå i 15 minutter.
3. I mellomtiden varmes ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
4. Bake gryten i 35 til 45 minutter, til settet. *

Kjøl litt før skiver.

Serverer 8 til 12.

* For å kontrollere temperaturen på gryten for doneness, sett inn et mattermometer i midten. Det skal registrere minst 160 F (71,1 C).

Du vil kanskje også like

• Frokost Eggbake Med Kyllingpølse
• Impromptu skinke og Cheddar Frokost Ovnen
• Savory pølse og egg frokost gryte
• Easy Single-Serve Cornbread, Egg og Bacon Casseroles

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	714
Total mengde fett	49 g
Mettet fett	21 g
Umettet fett	18 g
kolesterol	190 mg
natrium	1,127 mg
karbohydrater	36 g
Kostfiber	4 g
Protein	34 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)