Denne frokosten gryten, eller lagene , er laget med alt brød du har på hånden, sammen med egg, skinke og cheddarost. Parabolen tar ca 10 minutter å forberede og deretter baker det perfekt til om lag 45 minutter.
Legg til noen grønne løk eller litt rød paprika for ekstra farge og smak, eller la det være enkelt. Du kan bruke bacon og browned pølse i parabolen.
For gryten avbildet ble bakervaren kantet med to og halvdelte og lette smørde middagsruller. Du kan bruke split kjeks, engelsk muffins, hverdagsbrød brød, croissanter, til og med cornbread! Uansett hva du legger til, forblir den grunnleggende formelen den samme. Ta en titt på de mange mulige variasjonene under oppskriftsinstruksjonene.
Bare husk denne formelen: 2 kopper melk og 4 egg. Resten er opp til deg!
Hva du trenger
- 2 ss smør (myknet)
- 4 skiver brød (eller delt
- kjeks , croissanter, middagsruller, engelsk muffins, etc.)
- 1 1/2 kopper skinke (terninger og kokte)
- 1 kopp cheddarost (shredded, eller bruk cheddar jack eller en meksikansk blanding av oster)
- 4 store egg
- 2 kopper melk
- 3/4 ts salt
- 1/2 ts
- Worcestershire saus
- 1/4 ts svart pepper (ferskt malt)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4).
- Smør en 8-tommers firkantet bakepotte.
- Linj bakefatet med lett smørbrød, delte kjeks, engelsk muffins, etc. La stykkene være store eller rive dem i mindre stykker for å passe.
- Dryss den skarpe skinken over brødelaget og strøk deretter med den ristede osten.
- I en stor bolle kombinerer du egg, melk, salt, Worcestershire saus og pepper. Visp til jevn. Du kan også bruke en blender til å blande eggene.
- Hell eggblandingen over lagene. Trykk forsiktig ned brødet og la blandingen stå i noen minutter.
- Bake i 45 til 55 minutter, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren. Gryten blir pustet og lett brunet
- Fjern til et stativ og la stå i 5 til 10 minutter før du serverer.
Tips og variasjoner
- Dryss ca 1/4 kopp tynt skiver grønne løk over skinkelaget.
- Legg et lag med tomatskiver på toppen av skinkelaget.
- Legg til et dash Tabasco eller varm saus til egg og melkeblanding.
- Bytt skinke med kokt, smuldret, drenert pølse eller bacon.
- Bytt skinken med terninger og pølse pølse eller mild røkt pølse.
- Legg til ca 1/2 kopp hakket spinat over brødlaget.
- Saute om 1/2 kopp hakket løk og 1/4 kopp hakket paprika for "Western" omelett smaker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 509 |
| Total mengde fett | 37 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 318 mg |
| natrium | 697 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 28 g |