Når jeg tenker på sommeren, tenker jeg automatisk på is og frossen dessertoppskrifter. Frosne godbiter er ikke bare kule å spise, de er kule å gjøre også. Iskrem, sorbet, ismælk, frossen yoghurt og gelato kan alle brukes i disse enkle oppskrifter.
Ikke la sommeren gå forbi uten å prøve noen av disse enkle og deilige frosne dessertoppskrifter.
Frosne sommer Dessert Oppskrifter
- Strawberry Mint Dessert
Denne fantastiske desserten er så pen og deilig.
- Peanut Chocolate Parfait Barer
Dette er min favoritt frosne dessertrecept av all tid. En bit og du vet hvorfor. - Ice Cream Cone Parfaits
Det er morsomt å spise denne oppskriften; sundae er rett i iskremet! - Iskremsmørbrød
Disse smørbrødene er morsomme å lage og spise. - Frosne Berry Mousse
Bruk noen bær du vil ha i denne oppskriften. - Lemonade Pie
Hva er bedre enn en iskake? En laget med sitronade! - Buster barer
Denne oppskriften smaker akkurat som melkebaren behandler. - Enkel Tartufo
Tartufo er en litt finere iskrem dessert. - Chocolate Crunch Peanut Butter Ice Cream Cake
Sa Nuff. - Fudgsicle Pie
Og denne oppskriften smaker akkurat som en fudgsikkel i en pauseskare. - Rocky Road Pie
Hvis du elsker steinete stenger, er denne oppskriften, med sjokolade, nøtter og marshmallows, bare for deg. - Super raske Eclairs
Denne oppskriften tar ca 5 minutter å lage. - Sorbet Parfait
Og til slutt er denne desserten så frisk som den er pen.
Det er noen triks å jobbe med iskrem.
Det må vanligvis mykes litt før du kan spre det i et kakeskall eller lag det mellom kaker. Du kan myke iskrem i mikrobølgeovnen med 30% strøm i 20 til 30 sekunder. Pass på å sjekke isen ved 20 sekunders punkt, og la det stå i 1 til 2 minutter. Iskrem kan også myknes ved å la den stå ved romtemperatur i 15 til 20 minutter.
Og du kan bruke din stand mixer til å myke isen også; slå isen på medium i 30 til 40 sekunder til konsistensen mykner.
Når konfekten er fullført, frys den i minst 3 til 4 timer før du serverer, eller følg instruksjonene i oppskriften. Fjern desserten fra fryseren i 20 til 30 minutter før servering, slik at den mykner litt og smaker kan blomstre.
Hvis du lager din egen iskrem, kan du fryse den i en tradisjonell crank iskrem fryser, ved hjelp av proporsjoner av 2 kopper knust is dekket med 1/2 kopp bergsalt. Isen vil bli mye jevnere og rett og slett bedre hvis du la vanilje sitte i kjøleskapet over natten før frysing.