Denne fantastiske frosne peanuttsmørkoppen er den perfekte desserten eller helgenskatten for en varm sommerdag. Den klassiske Graham Cracker Pie shell og enkel kremost og peanøttsmør fylling tar ikke mer enn 10 til 15 minutter å forberede; bare bland, frys og nyt!
For å gjøre dette enda enklere, bruk en butikk kjøpt graham cracker pie shell. En oreo eller sjokoladekake skorpe ville være et utmerket valg også.
Frys peanøttsmørkoppene for å få dem til å hakke mye lettere.
Hva du trenger
- For skorpen:
- 1 3/4 kopper knust graham cracker krummer
- 1/3 kopp smeltet smør
- 1/4 kopp brunt sukker eller granulert sukker
- For fylling:
- 8 gram kremost (
- myknet )
- 1 kopp søtet kondensert melk med a
- flytende målebeholder
- 3/4 kopp kremaktig peanøttsmør
- 1/4 kopp konditori sukker
- 1 kar (8 gram) frosset pisket pålegg, opptining
- 1 kopp peanøttsmør kopper (hakket, frosset for lettere hakke, pluss mer for garnering hvis ønskelig)
- 1 kopp
- Søtet pisket krem (eller pisket pålegg, til garnering)
- 1 kopp varm sjokoladesirup (eller
- sjokoladesaus , til garnering)
Hvordan å klare det
- I en middels bolle kombineres de knuste Graham-kjeksene med smeltet smør og 1/4 kopp brunt sukker eller granulert sukker. Bland godt og trykk godt over bunnen og oppover sidene på en 9-tommers dypfatplate. Dekk og kjøl ned skorpen for å slappe av i minst 1 time.
- I en stor bolle kombineres myknet kremost, søtet kondensert melk, peanøttsmør og konditorisukker. Slå på middels hastighet på en elektrisk mikser til det er jevnt og godt blandet. Brett opp den piskede toppingen til den blandes, og brett deretter i de hakkede peanøttsmørkoppene.
- Fyll kjølt graham cracker paj skallet med peanøttsmør blandingen.
- Tørk kaken tett og fryse i minst 2 timer, eller til fyllingen er fast.
- Still inn den frosne paien ved romtemperatur i noen minutter før skiver.
- Server med en pungekjøttkrem eller pisket topp og drizzle med varm sjokoladesaus. Dryss med reservert hakkede peanøttsmørkopper, om ønskelig.
Tips:
- Om mulig, frys kaken i flere timer eller over natten før servering.
- Gi kaken ca 10 minutter ved romtemperatur for å myke litt før skiver.
- Bake skorpen i en forvarmet 400 F (200 C / Gas 6) ovn i 10 minutter hvis ønskelig. Kjøl helt og kul litt før fylling.
- Gjør denne peanøttsmørsausen til å dryppe over kaken sammen med sjokoladesirupen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 874 |
| Total mengde fett | 61 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 22 g |
| kolesterol | 51 mg |
| natrium | 478 mg |
| karbohydrater | 65 g |
| Kostfiber | 12 g |
| Protein | 28 g |