En glutenfri korsrecept er nyttig for å ha hendig i oppskriftsboksen, spesielt en graham cracker pajeskare. Når du har skare, kan du fylle den med så mange forskjellige smakkombinasjoner for å lage en annen dessert hver gang. Med en gå til oppskrift er halv arbeid tilsynelatende ferdig.
Denne glutenfrie skorpeoppskriften gir en 9-tommers glutenfri Graham Cracker Pie Crust som fungerer som din grunnleggende byggestein til en deilig glutenfri kake. Alt du trenger er glutenfri Graham-kjeks, mykt smør og litt rørsukker.
Nairns Glutenfri Havre Grahams er et deilig alternativ å bruke til denne pajeskorpen. Pamela er også en glutenfri stil graham cracker, som gjør Kinnikinnick. Hvis du har tid og føler deg ambisiøs, kan du også lage din egen graham cracker fra bunnen av.
Når du har skare - som kan bakt ELLER ubakket. Prøv denne Glutenfri Frozen Strawberry Yoghurt Pie eller denne Glutenfri Key Lime Pie (bildet ovenfor). Det er også denne Glutenfri S'Mores Pie og disse andre deilige ideene (sørg for at du bruker en glutenfri skorpe, skjønt!) Kombinasjonene og ideene er uendelige. Prøv mer enn en for en Graham Cracker Pie fylt sommer.
Oppdatert juni 2016 av Stephanie Kirkos.
Hva du trenger
- 2 kopper (ca. 6,5 gram) knust
- glutenfri Graham-kjeks
- 1/2 kopp usaltet smør (myknet)
- 2 tablespons rørsukker
- Valgfritt: 1/4 ts muskat
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
- Plasser 6,5 gram glutenfri Graham-kjeks i en ziploc-pose og bruk en rullestift for å knuse kjeks i fine smuler.
- Plasser krummer i en bolle og legg til mykt smør, sukker og muskatmos. Bruk en stor spatel eller hendene til å kombinere ingrediensene grundig.
- Hell krummeblandingen i en 9-tommers pajplate eller tartpanne med en avtagbar bunn. Bruk fingrene til å presse krummene jevnt inn i kakepannen.
- For en stekt skorpe i skorpe i forvarmet ovn. Bake i ca 8 minutter eller bare til kantene av skorpe begynner å brune.
- For unbaked skorpe - chill i kjøleskapet til fast, eller alternativt, vikle skorpe og fryse.
Påminnelse : Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 136 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 72 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |