Gammeldags Chow Mein Tuna Bake

Har du barndommens minner om tunfiskeglass? De fleste Baby Boomers ble servert en chopstick tunfisk gryte på 1960-tallet - denne enkle gammeldags tunfisk gryte får navnet sitt fra chow mein nudler som gir kroppen til parabolen, og er også sprinkled på toppen for å gi crunch.

Løk og selleri er grønnsaker i gryten, og det finnes ikke noen andre spesielt asiatiske ingredienser eller smaker. Noen mødre vil inkludere hermetisert kastanjer for mer knase og kinesisk innflytelse. En vanlig variasjon var å bruke potetgull i stedet for chow mein nudler. Selvfølgelig, det ville ikke bli kalt chopstick tunfisk gryte. Men enten valg vil gi crunch på toppen for tekstur.

Du kan nyte dette som en enkel komfortmatskveld serveres med en grønn salat. Eller tenk på å ta det som en 60-talls tilbakekoblingsrett til en potluck.

Hva du trenger

• 1 kan kondensert krem ​​med soppsuppe
• 1/4 kopp vann
• 2 kopper chow mein nudler, delt
• 1/4 kopp hakket løk
• Dash pepper
• 1 kan (6 1/2 til 7 ounces) tunfisk (drenert og flaket)
• 1 kopp skiver selleri

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 375 F. Smør en 8-tommers firkantet bakepotte.
2. I en stor bolle kombineres suppe og vann.
3. Tilsett 1 kopp chow mein nudler, finhakkede løk, pepper, tunfisk og selleri; kaste lett.
4. Vri blandingen i tilberedt bakervarer. Stryk resterende 1 kopp chow mein nudler over toppen.
5. Bake i 30 minutter og server det varmt.

Flere oppskrifter og tips

Ovenpå tunfisk gryte kan kjøles og oppvarmes i mikrobølgeovn eller i ovnen.

Nudlene på toppen blir litt soggy, så du vil kanskje legge til noen ferske nudler hvis du ønsker sin skarphet når du oppvarmer den. Du kan også fryse deler for å spare for fremtidige raske måltider, med samme advarsel om at toppingen blir soggy når du oppvarmer den senere.

Hvis du liker denne retro oppskriften, vil du kanskje gi et par andre en prøve. Crock pot kylling chow mein kan ikke være som den autentiske kinesiske parabolen, men har mer av essensen av chow mein med en rekke grønnsaker, bønnespirer, vannkastanje, ingefær og soyasaus. En annen klassisk oppskrift du kanskje husker fra 60-tallet som inkluderer tunfisk, kondensert suppe og chow mein nudler er kremaktig tunfisk a la king . Server denne rike parabolen over toastpunkter, kjeks eller konditorivarer.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	424
Total mengde fett	31 g
Mettet fett	18 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	105 mg
natrium	340 mg
karbohydrater	20 g
Kostfiber	1 g
Protein	17 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)