Grand Marniers særegne smak legger til et spesielt noe for alt fra cocktailer til Crepes Suzette . Denne elegante kaken inkluderer Grand Marnier, appelsinjuice og appelsinskall for en flott sitrus smak.
Hva du trenger
- 1 kopp smør (myknet)
- 1 1/2 kopper sukker (delt)
- 3 egg (separert)
- 2 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1 teskjeer natron
- 1 kopp surkrem
- 1 spiseskje oransje zest (eller zest fra 1 oransje)
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
- 1/4 kopp appelsinjuice
- 1/3 kopp Grand Marnier likør (eller mer appelsinjuice kan brukes)
- 1 kopp pecan halvdeler
Hvordan å klare det
- Krem smør med 1 kopp sukkeret til det er lett og mykt.
- Slå i eggeplommer.
- Sikt sammen de tørre ingrediensene; Tilsett til den første blandingen vekselvis med rømme, slå til det er glatt.
- Rør i oransje og hakkede pekannøtter.
- Slå egg hvitt til stiv; brettes i batter.
- Hell smeten i en smørret 9-tommers rørpanne og bake ved 350 F i 45 til 50 minutter.
- Kombinere resterende 1/2 kopp sukker med appelsinjuice og Grand Marnier; Hell over varm kake.
- Dekorer topp med pecanhalvdeler. Kjøle på hyllen før du fjerner den fra pannen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 320 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 78 mg |
| natrium | 218 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |