Hvis du noen gang har sett skinnende spiselige dekorasjoner på toppen av kaker eller cupcakes, er det sjansene for at de ble opprettet med luststøv.
Luster støv er en type dekorert pulver som brukes i kake og godteri dekorere for å legge til farge og glitrende til desserter. Lust støv kommer i et bredt utvalg av farger, men de mest brukte nyanser er gull og sølv.
Hva er ingrediensene i Luster Dust?
Det er mange forskjellige merker av luststøv, og dessverre er de fleste ikke individuelt merket med ingredienser.
I tillegg kan forskjellige nyanser av glansstøv i samme merke inneholde forskjellige ingredienser som er nødvendige for å produsere disse nyanser. Så hvis du ikke er merket med luststøvbeholderen, er den eneste måten å være sikker på ingrediensene, å kontakte firmaet og spørre om din spesifikke nyanse. Når det er sagt, er ofte kalt ingredienser i mange glansdråper titandioxid, jernoksid, karmin og glimmer. I tillegg inneholder noen jernblå eller kromoksid.
Er Luster Dust trygg å spise?
Igjen, dette avhenger veldig mye av det spesifikke merket og den spesifikke fargen. De fleste glans støv er merket "giftfri", noe som betyr at hvis du bruker dem, vil de ikke skade deg. Husk at det bare fordi noe ikke er giftig, betyr ikke at det er ment å være spiselig. For å være trygg, bør du lete etter lust støv merker som er spesielt merket "FDA godkjent" eller "mat klasse."
I noen tilfeller er visse nyanser ikke noe å forbruke i det hele tatt, og disse er tydelig merket "Ikke for forbruk" eller "Kun til dekorativ bruk." I disse tilfellene bør du bare bruke disse luststøvene på dekorative elementer som ikke blir spist, som tannkjøttpasta blomster på en kake.
Er Luster støv den samme som Petal Dust, Pearl Dust, Sparkle Dust, Disco Dust, eller Highlighter Dust?
"Luster Dust" brukes noen ganger som en fangst-all term for en familie av "dekorative støv", inkludert petal støv, perle støv, gnist støv, disco støv, og highlighter støv, men disse støvene er ikke alle de samme.
Selv om de alle brukes til kakedekorering, har de forskjellige egenskaper og produserer forskjellige effekter.
Luster støv kommer i mange forskjellige farger og gir glitrende, skinn og en god del farge.
Highlighter støv kommer vanligvis i gull og sølvfarger og gir en glansig metallisk finish. Mest støy er ikke spiselig og er kun til dekorative formål.
Petal støv har en matt finish og produserer dype, sterke farger. Petal støv brukes ofte til å dekorere tannkjøttpasta blomster fordi det matte utseendet gir dem et naturlig utseende.
Perle støv gir en glitrende perleaktig finish med bare et snev av farge. Perle støv er gjennomsiktig og kan blandes med petal støv for å gi dekorasjoner glitrende og glitrende uten å legge mye farge.
Sparkle støv produserer effekter som lust støv, gir farge og glans, men gnist støvkorn er større enn det fine pulveret av lust støvet.
Disco støv har de største kornene av alle og kan sammenlignes i størrelse til glitter. Disco støv er ikke subtilt, så det fungerer best på biter som burde "pop" og glitre med glitrende finish.
Hvordan bruker jeg Luster Dust?
Luster støv kan enkelt pusses på støpte godteri, fondant og tyggegummi lim med en tørr børste.
Hvis du vil ha en jevnere applikasjon og mer intens farge, bland lust støv med alkohol (vodka anbefales) eller et alkoholbasert ekstrakt som sitron ekstrakt. Det tar bare en liten mengde væske, så start med noen få dråper og bland til du får en konsistens du liker. Ikke prøv å blande støvstøv med vann, da det ikke er vannoppløselig, og du vil få et klebrig rot. For sterkere effekter kan du male på flere strøk støvstøv, bare vær sikker på å la hvert lag tørke i mellom applikasjoner. Luster støv kan også blandes med alkohol og brukes med en matbrent luftbrush maskin.
Hvor kan jeg kjøpe Luster Dust?
Luster støv er lett tilgjengelig på mange nettbutikker og bæres ofte i kakedekorasjonsbutikker og godteriforretninger. I tillegg har håndverksbutikker som bærer Wilton-serien av kakedekorasjonsprodukter, ofte Wilton-merkevaren pearl dust og sparkle dust.