Grilling gulrøtter er raske og enkle, men hvis du vil legge til litt smak, må du baste dem. Denne sukkerholdige glasyren fortsetter i enden, slik at den ikke brenner, men det vil gjøre noen gode grillede gulrøtter.
Hva du trenger
- 1 dusin hele
- gulrøtter
- 1/3 kopp / 80 ml appelsinjuice
- 1/4 kopp / 60 ml brunt sukker
- 2 ts / 10 ml smør
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
Hvordan å klare det
- Kombiner appelsinjuice, brunt sukker og smør i en kasserolle. Smør til det begynner å bli tykkere.
- Fjern fra varme og sett til side.
- I mellomtiden forvarmer du grillen og oljen steker opp.
- Legg gulrøtter på grill over middels varme.
- Grill gulrøtter, snu av og til i ca 4 til 5 minutter, avhengig av gulrøtternes størrelse.
- Som gulrøtter begynner å myke, børste med glasur.
- Fortsett å lage mat til glasur begynner å mørke på gulrøtter (ca. 3 til 4 minutter).
- Fjern, krydder lett med salt og pepper og server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 192 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 221 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 2 g |