Denne grillede makaroni og ostesmørbrød er fylt med ømme braised korte ribber og umami-rik biffsaus. Jeg brukte Velveeta makaroni og OST fordi det var alt jeg hadde på hånden, men du bør helt bruke noen av de gode greiene. Jeg anbefaler å bruke en av våre Southern Food Expert's mac n ost oppskrifter fordi hun har om lag en million av dem, og de ser alle utrolig ut.
Hva du trenger
- 1 løk bolle
- 1/4 kopp mac n ost (leftover velveeta)
- 2 ss korte ribber (min oppskrift her)
- 2 ss cheddarost (skarp)
- 2 ss gruyere
- 2 ts smør (saltet)
- 1 ss biffesaus (Captain Foods Island Time Biffsauce, anbefales)
Hvordan å klare det
- Begynn med å bygge smørbrød. Ta hver bolle og smør hver av dem med litt biffsaus. På den nederste bunen, haug på cheddaren, de korte ribbenene, den resterende macn-osten, gruyeren, og topp den med den andre halvdelen av løkbunken og smør ytre sandwichet.
- I en støpejernspanne, eller en paninipress, plasser smørbrødene og slå varmen til middels høy. Jeg anbefaler at du bruker en paninipress fordi det varmer fra begge sider, noe som gjør at osten smelter jevnt mens du spiser brødet med en passende hastighet.
- La smørbrødet koka i noen minutter til all osten har smeltet og baksiden av brødet er skarp og smakfull.
- Fjern fra varme og la smørbrødet sitte i et øyeblikk slik at osten blir tykkere og virker som lim til smørbrød. Tjene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2376 |
| Total mengde fett | 185 g |
| Mettet fett | 86 g |
| Umettet fett | 83 g |
| kolesterol | 585 mg |
| natrium | 2,553 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 158 g |