Denne enkle å forberede jalapeno-parabolen er en god forrett for enhver cookout eller fest. Sørg for å bruke hansker når du håndterer jalapenos .
Hva du trenger
- 16-18 jalapeno paprika (stengler og frø fjernet)
- 1/4 pund (110 g) reker
- 1/4 pund (110 g) krabbe kjøtt
- 1/4 kopp (60 ml) løk (fint terninger)
- 3 skiver bacon (skiver i 1-tommers stykker)
- Salt og pepper, å smake
- 1 ss olivenolje
Hvordan å klare det
1. I en liten skillet, sauté bacon stykker, hvitløk, løk og olivenolje i 2 minutter.
2. Legg krabbe, reker, salt og pepper og sauté i ytterligere 2-3 minutter.
3. Fjern fra varme og la avkjøles. Fjern baconstykker fra skillet.
4. Forvarm grillen for middels varme.
5. Stuff ett stykke bacon og noen av sjømatblandingen i hver jalapeno.
6. Plasser på en lett oljert grillrist og la det lage mat i 6-8 minutter, skru av og til, slik at alle sider blir tilberedt.
Fjern fra varme og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 153 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 55 mg |
| natrium | 320 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 12 g |