Her er en rask og enkel kylling noodle suppe oppskrift, og det er solid nok til en familie måltid. Kondenserte supper og noen ekte krem gjør denne suppen rik og kremaktig mens du legger til fabelaktig smak. Men det er ikke alle næringsmidler; ferske hakkede grønnsaker, noen urter og frosne erter og gulrøtter gjør den næringsrik, fargerik og fullmatet.
Server denne herlige kyllingnudelsuppe til lunsj eller middag, sammen med kjeks eller kjeks og kastet salat . Ta gjerne brutte linguini eller spaghetti i denne parabolen i stedet for nudler. Eller tilsett ca 1 kopp kokt ris til suppen. Se tips og variasjoner for flere ideer.
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 1 kopp hakket løk
- 1 kopp hakket selleri
- 1/4 kopp fersk hakket persille eller ca 1 ss tørket persilleflak
- 2 til 3 kopper krydret kokt kylling
- 1 kan (10 3/4 unser)
- krem av kyllingsuppe, ufortynnet
- 1 kan (10 3/4 unser)
- Krem med soppsuppe, ufortynnet
- 5 kopper
- kylling bouillon , lavt natrium
- 1 skarp teskje
- fjærfe krydder
- 1/4 ts tørket blad timian
- 1/4 ts ferskjord pepper
- 2 kopper frosne erter og gulrøtter
- 1 1/2 kopper
- tung krem eller halv og halv
- 4 gram middels nudler, tilberedt og drenert
- kosher salt, å smake
- croutoner, kjeks eller kjeks, til servering
Hvordan å klare det
- I en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels varme smelter smørret. Tilsett løk og selleri og sauté til løk er ømt. Legg persille, kylling, kylling bouillon, supper, fjærfe krydder, timian og pepper. Kok reduser varmen til middels lav og kok i 20 minutter.
- Tilsett de frosne erter og gulrøtter, dekk og kok i 10 minutter lenger.
- Rør i kremet eller halvt, sammen med de kokte nudlene; tilsett salt til smak. Varm gjennom.
- Server suppen med kjeks eller varmbakt kjeks, eller fyll den med croutoner eller østerskakere.
Tips og variasjoner
- Bruk terninger av terninger fra en rotisserie kylling eller kjøp en pakke med kjølt ristede kyllingbryst strips.
- Erstatt erter og gulrøtter med en pakke med blandede grønnsaker.
- Bytt nudler med knust spaghetti eller ca. 1/2 kopp ditalini eller en annen liten pastaform.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 667 |
Total mengde fett | 56 g |
Mettet fett | 32 g |
Umettet fett | 16 g |
kolesterol | 196 mg |
natrium | 754 mg |
karbohydrater | 18 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 24 g |