Brennende hetmetall, eksplosive væsker, du bør være forsiktig
Hvert år er dusinvis av mennesker skadet og hundrevis av branner rapporteres på grunn av grillingulykker. Med den voksende populariteten til utendørs matlaging lover problemet å bli verre før det blir bedre.
Den ledende årsaken til skader og brann fra gassgriller er lekkasjer. Ukorrekt tilsluttede slanger, sprukkede eller ødelagte slanger, ujevnt venturi-rør kan frigjøre ubelyst propan som raskt kan bygge opp og forårsake eksplosjon.
Moderne gassgriller ventileres for å forhindre gasser i å bygge opp innsiden av skap, slik at en sakte lekkasje ikke utgjør mye fare, men å slukke for gass ved kilden (i dette tilfellet propanbeholderen) er alltid den tryggeste strategien.
Når det gjelder ukontrollerte gassgrill, identifiser kilden til brannen. Hvis brannen er i grillen, må du forsiktig slå av kontrollknappene og la brannen dør ned. Hvis brannen er under grillen og du kan komme til drivstofftanken, slår du av tanken. Dette bør drepe brannen nesten umiddelbart. Hvis det ikke gjør det, eller hvis du ikke kommer til tankventilen, kom deg bort fra grillen og ring av brannvesenet.
Kull presenterer sin egen risiko på grunn av karbonmonoksidforgiftning. Brennkull produserer mye av denne gassen. Det var over 20 dødsfall i USA i fjor alene fra karbonmonoksydforgiftning assosiert med kullgrilling.
Den ledende årsaken til skade relatert til bruk av lettere væsker, forsøker å relikke kull.
Gjøre lighterfluid på varmt kull fører til at væsken raskt fordampes. Disse damper blir ekstremt brennbare. Uten sterk vind, vil de eksplosive dampene ikke løsne og vil vente på at du skal telle kampen.
Reglene for sikker grilling er som følger:
- Plasseringen er alt. Griller må holdes vekk fra hus, gjerder, trær og alt annet med en tendens til å brenne. Dette inkluderer hele grillen så vel som over. En god idé er å stå foran grillen din og forestille flare opp fra helvete. Vil huset overleve? Vil alt annet? Hvis svaret er ja da har du en god beliggenhet.
- Vær forberedt på å bekjempe en brann. Å ha nær tilgang til vann eller brannslukker er en veldig god idé. Husk at vann kan forårsake fett branner for å bokstavelig eksplodere, så hvis du trenger å sette ut en smørebrann, må du være sikker avstand fra den. Hvis du går med en brannslukningsapparat, må du sørge for at du vet hvordan du bruker den. Når du trenger å bruke den, har du kanskje ikke tid til å lese instruksjonene.
- Hold brennbare materialer langt unna grillen. Ikke lag lette væsker i nærheten av grillen. Hvis en boks av lettere væske blir for varm, kan den eksplodere. Legg heller aldri til lettere væske eller brannfarlig væske til en brennende brann.
- Når du tenner en gassgrill, bruk 10 til 5-regelen. Hvis grillen ikke starter innen 10 sekunder, slå av gassen, la lokket være åpen og gi det 5 minutter før du prøver igjen. Propangas kan raskt utvikles til en stor sky.
- Sjekk ofte bensinledninger for lekkasjer. Boring av såpevann over slanger og kontakter vil vise deg mulige lekkasjer. Gjør deg gå over hver del av gassledningen fra tanken til brenneren. Hvis du finner en lekkasje, må du erstatte den delen før du griller igjen.
- Pass på at brannen er ute når du er ferdig. Med en gassgrill slår du på kontrollventilene og tankventilen. Forsikre deg om at brennende fett blir satt ut og la grillen kjøle seg helt før du dekker det. På en kullgrill erstattes lokket og lukkes alle ventilasjonene. La kullet brenne ut og vent ca 48 timer før avhending av aske.
- Pass på at den som har ansvaret for grilling, har et klart hode og ikke er distrahert fra hans / hennes oppgaver.
Som alltid, husk at den største sikkerhetsfunksjonen vi mennesker har, er sunn fornuft. Vær oppmerksom på hva du gjør, og hvis du har en dårlig følelse, løp med det.