Denne smakfulle, men grunnleggende forretten, rå marinert grønnsaker eller crudités, soaks i butikk-dressing over natten før servering. Den rene simpliteten av den reflekterer fransk mat: Ta en enkel ingrediens og få den til å smake utsøkt.
Hva du trenger
- 2 kopper gulrøtter (skåret i tynne pinner)
- 2 kopper røde paprika (kutt i strimler)
- 2 kopper aspargespyd
- 2 kopper selleri (skåret i tynne pinner)
- 1 1/3 kopper Vinaigrette dressing
Hvordan å klare det
Vask og kutt grønnsakene. Holde dem skille setter gulrøtter, paprika, aspargespyd og selleri hver i sin egen bolle. Kast øk grønnsak med 1/3 kopp dressing, dekke og chill i minst 8 timer. Drenk resterende dressing og ordne marinert grønnsak på en tallerken. Serveres kaldt.