Kjølte kjeks gjør denne godt krydrede hverdagsgryten et smil for å forberede og bake.
Server denne enkle stekepannen med ovn med en grønn salat eller skivede friske tomater og agurker for et utmerket familiemåltid.
Hva du trenger
- 1 pund magert kjøttbiff
- 1 middels løk, hakket
- 1 liten kan mild grønn chili (4 gram), drenert
- 2 ts chili pulver
- 1/2 ts bakket cumin
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt
- 1 ts tomatsaus
- 1 boks med 10
- kjølt kjeks eller 8 store
- 1 1/2 kopp strimlet Monterey Jack eller meksikansk blanding ost, delt
- 1/2 kopp rømme
- 1 egg, lett slått
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5). Smør lett en 9-tommers firkantet bakepotte.
- I en stor skillet, brun biff med løk; avløp. Tilsett chili, chili pulver, spidskommen, hvitløkspulver, salt og tomatsaus. Smør mens du lagrer kjekseskorpen.
- Separat kjeksene, og separer deretter hver kjeks i 2 lag. Trykk 10 kjekslag over bunnen av den tilberedte bakken.
- I en bolle kombineres 1/2 kopp strimlet ost, rømme og egg. Fjern kjøttblandingen fra varme og rør deretter i rømmeblandingen.
- Skje blandingen over kjeksdeig.
- Ordne gjenværende 10 kjekslag over toppen av kjøttblandingen, og dryss med de resterende 1 kopp strimlet ost.
- Bake i forvarmet ovn i ca 25 minutter, eller til kjeks er pent brunet.
Flere oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 594 |
| Total mengde fett | 35 g |
| Mettet fett | 18 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 216 mg |
| natrium | 592 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 55 g |