Denne pizza deigen oppskrift vil lage en 12 til 14-tommers pizza. Knead denne pizza deigen for hånd eller bland den i brødmaskinen eller med stativblanderen og deigkroken.
Beslektet oppskrift: Basil Pizza Crust
Hva du trenger
- 3/4 kopp varmt vann (ca. 105 ° til 110 °)
- 2 kopper brødmel
- 3 ss olivenolje
- 2 ts sukker
- 3/4 ts salt
- 2 1/4 teskjeer aktiv tørr gjær
Hvordan å klare det
- Kombiner varmt vann og gjær i en liten bolle; rør for å blande og la stå i ca 5 minutter.
- Bland mel, sukker og salt sammen. Tilsett gjærblandingen og oljen og bland den grundig.
- Knead, legg til små mengder mel hvis deigen er klissete, til glatt.
- Overfør til en oljeskål og skru på deigen med oljen.
- Dekkskål med et håndkle eller plastfolie og la opp til det dobles på et varmt sted uten drakter. Dette tar ca. 60 minutter.
- Pust deigen ned og rulle ut for å passe pannen eller steinen. Dekk og la hvile i 20 minutter. Topp med saus og pålegg.
- Bake pizza ved 425 F i ca 20 minutter eller til skorpe er lett brunet, eller følg instruksjonene for din spesielle oppskrift og metode.
- Hvis du bruker en brødmaskin, legg til ingredienser i henhold til bestillingen som ble foreslått av brødmaskinprodusenten.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 104 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |