Basil smaker denne deilige hjemmelagde pizza deigen, som kan gjøres i en brødmaskin på deigcyklen, eller den kan knyttes for hånd. Denne pizza deigen er bra med hva du velger for pålegg.
Hva du trenger
- 2/3 kopp vann (lunken)
- 2 ss olivenolje
- 2 kopper allsidig mel
- 3/4 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 ts basilikum (tørket blad)
- 1 ts gjær (aktiv tørr)
Hvordan å klare det
Legg alle ingrediensene i brødmaskinen i den rekkefølgen som er anbefalt av brødmaskinprodusenten. Velg deigsyklusen.
Slå deigen ut av brødmaskinen. Rull ut for å passe på pizzapannen. Dekk lett med plastfolie og la hvile i 10 minutter. Topp med pizza saus og pålegg av ditt valg.
Bake i en 400 ° ovn i 15 til 20 minutter, til skorpen er pent brunet.
Å gjøre for hånd: Varm vannet til 100 til 110 °.
Oppløs gjær i vannet med sukkeret. Kombiner gjærblanding med de resterende ingrediensene i en bolle til deigen er godt kombinert; Vend ut på en floured overflate og knead til glatt og elastisk, 8 til 10 minutter. Smør og legg i en bolle; dekke med et håndkle og la det stå opp i et varmt sted i ca 1 time, til det blir doblet. Vri ut av bollen og fortsett som ovenfor.
Du vil kanskje også like
Øl og Basil Pizza Dough Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 86 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |