Vær helten ved neste bake salg eller potluck med disse fuktige og deilige brownies, som ser ut og smaker ekstra-spesiell takket være en overbærende søtet kremostvirvel. Ingen vil tro på deg når du forteller dem at du har laget dem fra bunnen av, men denne oppskriften tar deg mindre enn en time å lage!
Se også
Semisweet Chocolate Brownies
Hva du trenger
- For Chocolate Brownie Batter:
- 4 ounces semisweet sjokolade
- 4 gram smør (1/2 kopp)
- 1 kopp sukker (granulert)
- 2 store
- egg (lett slått)
- 1 ts vanilje
- 1/2 kopp
- allsidig mel
- Valgfritt: 1/2 kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter
- For Cream Cheese Swirl:
- 8 gram
- kremost (ved romtemperatur)
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 stort egg
- 1 ss mel
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Linj en 9-tommers firkantet bakepanne med folie, slik at endene er lange for å løfte de bakte brownies. Spray med bake spray eller lett fett og støv med mel.
- I en gryte over lav varme smelter sjokolade og smør sammen. Fjern sjokoladeblandingen fra varmen. Rør 1 kopp granulert sukker til glatt og la det avkjøles litt.
- Når blandingen har avkjølt litt, legg til de 2 bankede eggene, 1 teskje vanilje, 1/2 kopp mel og hakkede nøtter, hvis du bruker. Slå med en visp eller skje til det er godt blandet.
- I en middels mikseskål med en elektrisk mikser, slå kremosten med 1/3 kopp granulert sukker til det er glatt. Tilsett det store egget, 1 ss mel og 1 ts vanilje; slå til godt blandet.
- Skje ca 5 ss sjokoladefett i en kopp og sett til side. Spred de resterende sjokoladefatet i den tilberedte pannen. Skje kremostebakken over sjokoladelaget og spre lett til dekselet. Slipp den reserverte sjokoladefetten jevnt over kremostlaget med en teskje. Med en spatel eller kniv virvler du sjokoladen lett inn i kremostlaget.
- Bake i ca 22 til 26 minutter, til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 326 |
Total mengde fett | 20 g |
Mettet fett | 10 g |
Umettet fett | 6 g |
kolesterol | 143 mg |
natrium | 266 mg |
karbohydrater | 29 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 7 g |