Denne oppskriften gjør tofargede oransje og bringebær ormer. Du kan erstatte andre juice for å endre smakene, eller lage en dobbel sats med en enkelt smak.
Hva du trenger
- 12 ss sukker (skilt)
- 2/3 kopp bringebær juice (se notat)
- 2/3 kopp appelsinjuice
- 8 ss mais sirup (skilt)
- 8 ss unflavored gelatin (separert)
- Valgfritt: matfarging
Hvordan å klare det
- Forbered en 8x8 tommers panne ved å vaske den lett med vann.
- Legg 4 spiseskjeer gelatin i 1/4 kopp kaldt vann for å myke i ca. 5 minutter.
- Legg bringebærsaften, 6 ss sukker og 4 ss mais sirup i en middels kasserolle over middels varme og rør til sukker oppløses.
- Rør i gelatinen og fortsett å røre til gelatin oppløses.
- På dette tidspunktet legger du matfargestoffer hvis du ønsker det.
- Hell i tilberedt panne og kjøl i 1 time, til settet.
- Gjenta prosedyren med appelsinjuice: Legg 4 ss gelatin i 1/4 kopp kaldt vann for å myke i ca. 5 minutter.
- Plasser appelsinjuice, 6 ss sukker og 4 ss mais sirup i en middels kasserolle over middels varme og rør til sukker oppløses.
- Rør i gelatinen og fortsett å røre til gelatin oppløses.
- På dette tidspunktet legger du matfargestoffer hvis du ønsker det. Fjern fra varme og la avkjøles i 10 minutter i panne.
- Hell over bringebærlaget og kjøl i 1 time, til settet.
- Når det er satt, skru ut av pannen og kutt med en skarp kniv i lange, tynne strimler for å ligne ormer.
Merk: Hindbærjuice kan hentes fra kokende friske eller frosne bringebær over middels varme. Plasser 1/2 kopper bær i en liten gryte og varme, rør av og til, til de er veldig flytende. Hell gjennom en sil, reserver juice og trykk frukt mot silen for å klemme ut hele saften.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 170 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 16 mg |
| karbohydrater | 38 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 6 g |