Denne oppskriften på franske toastpinner er en super enkel forberedelse, og de er en utmerket måte å få barna til å spise frokosten deres.
Denne oppskriften gjør nok for 2 til 3 porsjoner. Dobbel eller tredobbelt ingrediensbeløpet for en stor familie, eller hvis du liker å lage mat foran, for fryseren. Lag de franske toastpinner i helgen, frys dem i små matlagingsposer, og oppvarm dem deretter i mikrobølgeovn, brødrister eller skillet når du trenger dem.
Hva du trenger
- 3 store egg
- 3/4 kopp fullmælk
- 1 ts vanilje
- 4 skiver brød
- 2 ss smør
- Valgfritt: konditori 'sukker
- Valgfri:
- kanel-sukker
- Valgfritt: sirup (for servering)
Hvordan å klare det
- I en middels bolle, visp egg, melk og vanilje sammen.
- Klipp hver bit brød i fire striper.
- Smelt smør i skillet over middels varme.
- Dyp brødstrimlene i bollen for å suge kort.
- Når smøret er varmt, legg til et parti av fuktede brødstrimler til skilleten og kok til gyldenbrun, og slå til brune begge sider.
- Dryss litt sukkersukker eller en sukker- og kanelblanding og server med smør og lønnesirup . Eller topp med en enkel lønnssmør eller pulverisert sukker.
- Gjør 2 til 3 porsjoner.
Ekspert Tips
- Soaking tid avhenger av brødet du bruker. Et typisk brødbrød vil falle fra hverandre hvis det er fuktet for lenge, så la det ikke stå i eggblandingen. Et tettere brød, som brioche eller challah, vil suge eggblandingen og holde opp pent. Texas toast er et annet godt, solidt brød.
- Hvis du finner at du har problemer med å brenne smør, prøv vegetabilsk olje eller en kombinasjon av halvt smør og halv vegetabilsk olje.
- For søtere fransk toast, legg til en teskje eller to sukker til egget.
- Den mørkeste lønnesirupen gir deg den aller beste smaken, eller bruk gylden sukkerrør eller fruktig sirup.
- Gjør ekstra og frys det for en annen morgen. Varm frossen fransk toast i mikrobølgeovnen i 30 til 45 sekunder eller trykk den i brødristeren. For større mengder, bake biter i ett lag i en forvarmet 375 F ovn i 8 til 10 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 272 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 328 mg |
| natrium | 237 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 14 g |