Hjemmelagede hashbrune poteter, en fin måte å starte en dag på! De ville også lage en fantastisk side for brunsj, lunsj eller middag. Eller bruk den hashbrune blandingen til å lage en hashbrønn gryte eller corned beef hash .
Hva du trenger
- 4 kopper kalde kokte poteter, hakket
- 1 ss hakket løk
- 1 ts salt
- 1/4 teskje pepper
- 1/4 kopp melk
- 3 ss smør
Hvordan å klare det
- Kombiner poteter, løk, salt, pepper og melk. Smelt smør i en stor, tung stekepanne over middels varme. Ikke la smøret brenne.
- Når smør er varmt, legg til potetblanding. Trykk godt ned. Reduser varmen og stek langsomt til bunnen er gyldenbrun.
- Ikke rør. Vri forsiktig eller legg under broiler for å brune den andre siden.
- Serverer 4.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 216 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 27 mg |
| natrium | 32 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |