Familien din vil elske denne smakfulle hashbrune gryten. De frosne hashbrune potetene er kombinert med en hjemmelaget ostesaus (ingen suppe) og deretter er gryten toppet med mykt smørbrødsmuler .
Dette er en utmerket potetgryte for å servere med en stor frokost eller brunsj, og det gjør en velsmakende middagsrett også.
Hva du trenger
- 1 pund hashbrune poteter (frosset sydlig stil, tint *)
- 5 ss smør (delt)
- 4 til 6 grønne løk
- 4 ss mel
- 3/4 kopp kylling kjøttkraft
- 3/4 kopp
- helmelk (eller halv og en halv)
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper (ferskt malt)
- 1 kopp skarp cheddarost (ristet)
Hvordan å klare det
- Smør en 1 til 1 1/2-kvarts gryteolje. Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør 4 ss smør i en kasserolle; legg til grønn løk og kok i 1 minutt over middels lav varme.
- Tilsett mel og rør om å blande godt. Kok, rør, i 2 minutter. Rør gradvis i kyllingbuljongen og melken.
- Kok, rør hele tiden, til den er tykkere og boblende. Rør i salt, pepper, poteter og ost. Skje inn i den tilberedte bakervarmen.
- Legg brødsmuler i en bolle. Smelt gjenværende 1 ss smør; dryss over brødsmuler og kast for å blande.
- Dryss smørbrødsmelene over gryten.
- Bake i 45 til 55 minutter, eller til det er varmt og boblet og toppingen er pent brunet.
Ekspert Tips
- Legg frosset hashbrunt i en grunne beholder og tine dem i kjøleskapet over natten. Å tine raskt, mikrobølgeovn dem, rør ofte, til potetene tines. Pat tørke med papirhåndklær før du bruker.
* Hvis du ikke finner krysset "Southern-Style" hash browns, kan shredded erstattes.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 785 |
| Total mengde fett | 53 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 19 g |
| kolesterol | 103 mg |
| natrium | 1,073 mg |
| karbohydrater | 58 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 22 g |