Corned Beef Hash Med Kål Og Gulrøtter

Denne corned beef hash utnytter restene fra en corned beef og kål middag, og det er ekstremt allsidig. La kål og gulrøtter ut og bruk mer potet og biff, eller legg ekstra kål med mindre potet. Denne hashen ville også være deilig med rester roastbiff, skinke eller stekt svinekjøtt. Og hvis du følger et lite carb diett , erstatt poteter med hakkede blomkål eller blomkål "ris". Se mer i ekspertrådene under oppskriften.

Hash er, men definisjon, en tallerken med kokt hakket kjøtt, vanligvis med poteter. Løk og paprika er ofte inkludert i hasen, og det finnes ofte på frokostmenyene.

Retten gjør et deilig måltid med bakt bønner, eller servere hash med egg om morgenen. Hvis du leter etter en enkel, grunnleggende oppskrift på corned beef hash, er dette et utmerket valg.

Hva du trenger

• 4 ss smør
• 3/4 kopp hakket løk
• 1 fedd hvitløk, presset
• 3 kopper terninger overlatt poteter
• 2 kopper
• hakket leftover corned beef
• 1 kopp terninger overkål, valgfritt
• 1/2 kopp hakkete resterende gulrøtter, valgfritt
• 1/2 ts
• tørket blad timian
• 1 til 2 ss hakket
• fersk persille
• 1/4 ts bakken svart pepper, eller smake
• salt, å smake

Hvordan å klare det

1. I en stor, tung stekepanne over middels varme smelter smørret.
2. Når smøret er varmt, legg det hakkede løk. Sautér løk, rør, til det er gjennomsiktig og mykgjort. Legg hvitløk og sauté i 1 minutt lenger. Legg de hakkede potetene, hakkede corned beef, og kål og gulrøtter, hvis du bruker. Rør i timian, persille og pepper.
3. Smak på hasen og tilsett salt etter behov. Rør for å blande ingrediensene.

1. Pakk blandingen ned i skilleten og la den brune i ca 8 til 10 minutter. Vend og brenne den andre siden.

Tips og variasjoner

• Hvis du har leftover rutabaga, parsnip, eller rope fra et corned beef måltid, vær så snill å tere og legge til hash.
• Bruk hakkede kokte roastbiff, skinke eller svin i oppskriften i stedet for corned beef.
• Bytt ut en del av poteter med terninger med kokte søte poteter.
• Tilsett 1 kopp kokte kornkjerner.
• Legg til 1 hakket paprika.
• Blomkål Ris Hash Avit poteter. Hakk blomkålen i en matprosessor eller rist med en matrist for å lage risstørrelser. Legg blomkål til sautert løk og hvitløk. Fortsett med oppskriften.

Du vil kanskje også like

Lett bakt oksekjøtt med poteter

Crock Pot Ground Beef and Hash Brown Dinner

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	185
Total mengde fett	8 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	25 mg
natrium	76 mg
karbohydrater	24 g
Kostfiber	3 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)