Denne langsomkokte kremete søte potetsuppeoppskriften er lett å lage, trøstende og deilig.
Hva du trenger
- 3 mellomstore søtpoteter (skrelt og skiver)
- 2 kopper
- kylling kjøttkraft (eller
- vegetabilsk buljong )
- 1 ts lysebrunt sukker (eller hvitt granulert sukker)
- 1/8 ts cloves (bakken)
- 1/8 ts muskat (bakken)
- 1 1/2 kopper lett krem (eller
- tung krem )
- Salt til smak
Hvordan å klare det
1. Sett søte poteter og kjøttkraft i sakte komfyrinnsatsen.
2. Dekk og lag på HIGH i 2 til 3 timer, eller til potetene er ømme.
3. Puree i grupper i en blender eller matprosessor.
4. Returner pureed poteter til sakte komfyr, sammen med sukker, nellik og muskatnøtt. Tilsett salt til smak og rør i krem.
5. Dekk og kok på HØY i 1 time lenger.
6. Server med en sukkerrulle eller et nytt gratin av muskatnøtt.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 362 |
Total mengde fett | 32 g |
Mettet fett | 21 g |
Umettet fett | 8 g |
kolesterol | 101 mg |
natrium | 477 mg |
karbohydrater | 15 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 5 g |