Denne kål suppe er en enkel kombinasjon av kål, biff bouillon, paprika, løk og tomater. En bit av varm saus, hvitløk og litt brunt sukker bidrar til å smake suppa. Legg til noen skivede gulrøtter i suppen hvis du vil.
Legg til brunet biff i biff eller terninger for en kjøttkylling suppe. Hvis du foretrekker en kjøttfri suppe, bytt biffsjøtt og vann med 1 liter vegetabilsk buljong og 1 kopp tomatsuppe.
Hva du trenger
- 1 kan (10 3/4 ounces) kondensert biff bouillon (eller fransk løk suppe)
- 3/4 middels hodekål (hakket)
- 2 løk (hakket)
- 1 grønn pepper (hakket)
- 1 mild pepperoncini (finhakket)
- 1/2 kopp selleri (hakket)
- 4 kopper vann
- 1 stor kan (28 gram) tomater (hakket med juice)
- 1 krystallkløver
- hvitløk (hakket)
- Valgfritt: 2 bindestreker
- varm saus
- 2 ss brunt sukker (godt pakket)
Hvordan å klare det
- I stor gryte eller panne, kombinere biff bouillon, hakkede kål, hakkede løk, paprika, selleri og vann.
- Bland blandingen til å koke over middels høy varme; skru ned til lavt. Legg hvitløk, varm saus og brunt sukker; Fortsett å lage mat til ingrediensene er ømme, ca 1 1/2 time.
- Legg hakkede tomater og juice. Legg til mer vann om nødvendig og varme gjennom.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 159 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 222 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 7 g |