10 Velsmakende Tyrkia Oppskrifter til den langsomme komfyren

I de kjøligere månedene på høst og vinter, høres ingenting bedre enn hjertelige måltider laget med fersk eller gjenværende kalkun. Og etter Thanksgiving og jul, har du sannsynligvis en overflod av tilberedt utvalg.

Tørk alltid kalkun og annet fjærfe før du begynner å lage mat. Hvis kjøtt eller fjærfe ikke er helt opptunnet, vil det ta lengre tid å komme seg til en sikker temperatur. Bakterier kan vokse i temperaturer mellom 40 F og 140 F-"Fare sone." En trygg måte å tine fjærfe på er i kjøleskapet, så prøv å planlegge fremover.

Store stykker kjøtt eller fjærfe skal enten kuttes i halv eller i kvartaler, og det anbefales at store kuttene kokes høyt i en time eller to før de bytter til lavt. Hvis du brenner kjøttet før du legger det til sakte komfyren, er det ikke nødvendig å begynne å lage mat på høyt. En steke større enn 2 1/2 til 3 pund skal kuttes i halvparten.

Her er en liste over ulike måter å lage kalkun i en sakte komfyr. De koker lenge, men krever bare noen få minutter å forberede seg.

• 01 av 10

  Chunky Turkey Chili (eller biff)

  Chili, det kalde vær-standby, er vanligvis laget med biff, men bakken kalkun gjør en mer sunn versjon. Det er velsmakende toppet med strimlet ost og modne oliven. Denne oppskriften kan brukes til kjøtt. Denne oppskriften går sammen om 20 minutter og kokes i ca seks timer.

• 02 av 10

  Tyrkia lår med hvitvin og hvitløk

  Hvitvin, hvitløk og persille kle seg utbenede kalkunlår for en sofistikert middag rett ut av crockpot. Server med vill ris, krydret friske grønne bønner og varmt fransk brød. Og ikke glem å ta den hvite vinen til bordet.

• 03 av 10

  Island Grillet Tyrkia Ben

  For en offbeat ta på kalkun, prøv disse grillede kalkunbenene . En søtsagssaus med ananas gir dem smak av tropiske øyer. Server med pasta eller ris og en frisk grønn grønnsak.

• 04 av 10

  Tyrkia Risesuppe Med Tomater

  Suppen høres så tiltalende om høsten og vinteren, og det er lett å bruke en sakte komfyr. Denne oppskriften tar bare fem minutter å sette sammen og kokes i ca seks timer. Denne blandingen av ris, kalkun, tomater, gulrøtter, selleri, mais og bacon fyller nok til å være et måltid. Legg til kunstig brød og du er helt klar.

• 05 av 10

  Tyrkia Byggesuppe

  Denne store suppen er en fin måte å bruke igjen kalkun. Bygg, løk, selleri, gulrøtter og krydder gjør dette til et tilfredsstillende, men litt lett måltid etter alt feiringen på Thanksgiving.

• 06 av 10

  Tyrkia Taco suppe

  Du kan bruke enten kjøttbiff eller malt kalkun i denne smakfulle suppeoppskriften . Bønner, mais, tomater, chili og taco krydder legger til en smakbit. Topp med tortilla chips og ristet ost og server med varme tortillas.

• 07 av 10

  Tyrkia bryst og dressing

  For en super lett ta en tradisjonell Thanksgiving middag, prøv denne oppskriften på kalkun og dressing laget i en crockpot. Du kan få den klar til matlaging på 10 minutter og deretter få resten av måltidet tilberedt mens det kokker i syv timer. Server med tradisjonelle Thanksgiving-sider.

• 08 av 10

  Kalkun bryst

  Begynn med en fullstendig tint og ustoppet kalkunbryst for denne enkle oppskriften . Det tar ca 10 minutter å forberede og åtte timer å lage mat i en sakte komfyr. Server med poteter, dressing og en varm grønnsak for et tilfredsstillende familiemål i høst eller vinter.

• 09 av 10

  Tyrkia Pie

  Kylling- eller kalkunpottekake er sjarmerende komfortmat, og det kan ikke være enklere å lage det i en treg kokekanne. Løk, poteter og frosne blandede grønnsaker gir en velsmakende versjon, som kan gjøres med enten kokt kalkun eller kylling. Når kakefyllingen er ferdig, fullfører du skorpen i ovnen.

• 10 av 10

  Tyrkia Tetrazzini

  Denne festretten er lett å lage når du bruker den langsomme komfyren. Kokt kalkun, spaghetti, sopp, pimiento, cheddarost, løk, krem ​​med kyllingesuppe og krydder kombinere for å lage en deilig hovedrett . Server med hvitvin og varm håndverksbrød for en enkel, men elegant middag.