Her i USA bruker vi det som er kjent som et engelsk målesystem . Du finner det omtrent overalt - fra kilometertelleren i bilen til målekoppene på kjøkkenet ditt. Ja, disse teskje, spiseskjeer og kopper er alle en del av dette systemet.
Mens vi finner det engelske målesystemet kjent som en del av vår kulinariske kultur, er det ikke et vanlig system for resten av verden.
Faktisk fortsetter bare tre land å bruke dette målesystemet: USA, Liberia og Myanmar. Så hva bruker resten av verden med?
Det metriske systemet
Resten av verden bruker det såkalte metriske systemet, som er et desimalbasert system som bruker enheter som er relatert til ti faktorer. Mens mange amerikanere er ukjente med metriske systemet utenfor high school chemistry class, er det et mye enklere system å bruke når det gjelder matte som kreves for grunnleggende beregninger, og det unngår overflødige enheter for volum. Dette målesystemet når det brukes til matlaging rundt om i verden bruker vanligvis liter og gram i stedet for amerikanske kopper, unser, pints og så videre.
Mens metriske systemet har fått mer trekkraft i USA (selv om det ser ut på mye matemballasje i tillegg til de engelske enhetene), fortsetter vårt tradisjonelle engelske målesystem å gå til de fleste ikke-forretningsmessige eller vitenskapsrelaterte aktiviteter, inkludert hjemmelaget matlaging.
Så når din internasjonale oppskrift krever 15 milliliter salt, hva gjør du? Du kan slå til denne praktiske engelsk-metriske systemkonverteringstabellen for grunnleggende ekvivalenter.
USA til metriske volumkonverteringer
US Custom Quantity (engelsk) | Metrisk ekvivalent |
1 teskje | 5 ml |
1 ss | 15 ml |
2 ss | 30 ml |
1/4 kopp eller 2 væske unser | 60 ml |
1/3 kopp | 80 ml |
1/2 kopp eller 4 væske unser | 125 ml |
2/3 kopp | 160 ml |
3/4 kopp eller 6 væske unser | 180 ml |
1 kopp eller 8 fluid ounces eller 1/2 pint | 250 ml |
1 ½ kopp eller 12 væske unser | 375 ml |
2 kopper eller 1 halvliter eller 16 væske unser | 500 ml |
3 kopper eller 1 ½ pints | 700 ml |
4 kopper eller 2 pints eller 1 quart | 950 ml |
4 kvartaler eller 1 gallon | 3,8 l |
1 unse | 28 gram |
1/4 lb | 112 gram |
1/2 pund | 225 gram |
3/4 lb | 337 gram |
1 pund | 450 gram |
Merk: Når et høyt presisjonsnivå ikke er nødvendig, kan grunnleggende ekvivalenter brukes som følger: 1 kopp ≈ 250 ml 1 pint ≈ 500 ml 1 kvart ≈ 1 L 1 liter ≈ 4 liter | |
USA til metriske vektkonverteringer
US Custom Quantity (engelsk) | Metrisk ekvivalent |
1 unse | 28 gram |
4 unser eller ½ lb | 113 gram |
1/3 pund | 150 gram |
8 gram eller ½ lb | 230 gram |
2/3 lb | 300 gram |
12 gram eller ¾ lb | 340 gram |
16 gram eller 1 lb | 450 gram |
32 gram eller 2 kg | 900 gram |
Merk: Unser referert til i denne vektkonverteringstabellen er ikke flytende unser. | |