Hjertete Pot Pies

Rask og enkel en matrett

Når det er kaldt ute, ønsker alle å komme hjem til et varmt, hjertelig måltid, helst full av kjøtt og grønnsaker. Hjertete potterter er gammeldagse matvarer som kan være veldig enkle å lage ved hjelp av pauseskumblandinger, maisbrødblandinger og kjøttdeigsprodukter.

Potter er tradisjonelt en kombinasjon av kokte kjøtt og grønnsaker i en saftig saus eller saus, bakt i en gryte med en toppet av pajeskorpen eller brøddeigen.

Disse paier har vanligvis ikke bunnskorpen, noe som betyr at de er enklere å betjene og også enklere å lage! Min definisjon av "pottekake" er ikke veldig streng, men det må være en slags brød eller stivelsesholdig topping som du bryter gjennom når du serverer, og frigir de fantastiske rike aromaene fra dypt inne i kaken.

Bruk fantasien når du tenker på å lage din egen pottepies. De er virkelig den perfekte måten å bruke opp igjen, og gjør at du føler deg effektiv og kompetent. Toppings kan inkludere maisbrød, potetmos, kjøttpanneskorpen, phyllo deig, bladerdeig, kjeksdeig, til og med popover-smør. Her er trikset for den beste synergien mellom fylling og skorpe: Pass på at fyllingen er varm når du legger skorpe på toppen. Da vil det bake hele veien gjennom og være øm og flaky.

Erstatt dine favoritt kjøtt og grønnsaker i disse enkle oppskrifter. Rester arbeider vakkert i disse paier.

Prøv en oppskrift eller to i denne uken for å varme opp familiens hjerte og sjel.

Hjertete Pot Pie Oppskrifter