Hoegaarden er den moderne, originale belgiske hvite. Det er mange imitatorer, men ingen har virkelig oppnådd den perfekte balansen mellom subtilitet og kompleksitet som Hoegaarden gjør, synes så enkelt. Jeg har først hatt denne øl på en kafé i Maastricht, Holland. Det var en virkelig minneverdig opplevelse. Denne øl var en åpenbaring til meg og på noen måter var ansvarlig for min pågående fascinasjon med øl.
Jeg var glad for å finne en flaske Hoegaarden på min lokale matbutikk nylig, og jeg snappet opp det.
Dessverre lærte jeg at det ikke reiser veldig bra. Hvor den øl jeg hadde i Holland var kompleks og rik på smak, hadde flasken som fant meg i Missouri, tapt mye. Det er fortsatt en fin øl, men hvis du har en sjanse, prøv det så nær kilden i Belguim som mulig.
Jeg er trist å si at jeg ikke var å smake på notater da jeg hadde den første i Holland, så jeg kan bare dele notatene mine på Hoegaarden med jetlag. I utseende er det perfekt. Den har et tykt, steinete hode som høyt ligger over glassets kant. Øl er veldig blek, lysere i fargen enn Pilsner , og overskyet. Skyheten bidrar til en hvithet til utseendet, og dermed navnet. Nesen er full av frisk humle med litt korn og gjær. Den har en tynn munnfølelse. Bananer og nelliker er umiddelbart tydelige i smaken med en søt og krydret finish. Det er en fantastisk forfriskende øl.
Pros
- Den opprinnelige belgiske hvite
- forfriskende
- Lett å drikke
Ulemper
- Kjører ikke bra
- Vanskelig å finne
- Ofte etterlignet dårlig
Beskrivelse
- Den opprinnelige belgiske hvite
- Lys, forfriskende hvete.
- Flott sommerøle.
Bunnlinjen
Hoegaarden er den opprinnelige belgiske hvite ølen. Det er best likte så nær bryggeriet som mulig da dette er en øl som ikke reiser bra.
Men det er fortsatt verdt en smak hvor du finner den.