Hvis du har blitt invitert til middag eller en cocktailfest, men ikke blitt bedt om å ta med noe, kan du likevel vurdere å ta med en gave. Presentere vert eller vertinne med en gave viser din takknemlighet for invitasjonen og ditt oppriktige ønske om å bidra til festligheter. Gaven av drikke eller mat blir nesten alltid verdsatt. Selv om det ikke samsvarer godt med temaet eller smaken av samlingen, er den lille donasjonen svært lite sannsynlig å ha noen negativ innvirkning på noen av disse faktorene.
Som ordtaket går, er gaven i å gi.
Vin
Vin er den perfekte gave til verten eller vertinnen. De fleste setter pris på vin selv om de ikke drikker det med jevne mellomrom. Det er en viss glede når vin presenteres, både for giveren og mottakeren. Ved middagsbordet lager vin en diskusjon. Gjester kan glede seg over å se på etiketten, dechiffrere språket og diskutere dyder (eller feil) av vinen de drikker. Ikke bry deg om å prøve å matche vinen til det som serveres til middag. Gi verten muligheten til å servere vinen ved samlingen eller lagre den for egen samling.
Å forsøke å matche en vin når du ikke vet hva som er til middag, er ikke lett å oppnå. I stedet for å prøve å finne den perfekte vinen for å matche alt, fokuser på hovedretten, enten det er biff , and, eller noe annet. Ellers bare ta med noe du vet er bra.
Hvis det ikke stemmer, kan de lagre det for en annen gang.
For hvitvin er en smøraktig California Chardonnay eller en Sauvignon Blanc fra Sør-Amerika et godt valg. For en rødvin alternativ, fruktig Pinot Noir fra Oregon eller California er utmerket. Det passer også fint med and. Cabernet Sauvignon er et trygt valg.
En spansk Rioja passer godt sammen med salte matvarer, spesielt hvis de har en krydret komponent som pølse. Til dessert vurdere en vintage Port, Orange Muscat, eller Riesling Icewine.
Ikke noe sted å kjøpe god vin i nabolaget ditt? Kjøp online hos My Wines Direct, wine.com eller Wine Library.
Musserende Apple Cider
Musserende cider forblir ukjent for de fleste amerikanere. En gang en stift av tidlig koloniale liv ble hardcider nesten ukjent til sin gjenopplivelse i slutten av 1980-tallet. Utformet av amerikanske mikrobryggerier har de fleste amerikanske hardcider en særegent øllignende kvalitet. Faktisk produserer musserende cider er nærmere i naturen for å vinprodusere. Franske produsenter forsøker fortsatt å opprettholde denne vinlignende karakteren. Deres cider har mindre alkoholinnhold, mindre sødme og har en champagne tekstur. Cider flasker ligner på samme måte vinflasker med champagnekorker. De komplekse fruktige smaker og høyt syreinnhold gjør dem til et flott supplement til mange familiematretter.
Fra Frankrike, prøv Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, eller den organiske Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Brød
Et brød har vært en tradisjonell gave i tusenvis av år.
Den mest grunnleggende av mat, virkelig godt brød er en glede å oppleve. Hvis du ikke er baker, søk etter en god håndverkskaker i ditt område. Siden det er en god sjanse, kan verten ha brød som er klart til servering med middag, velg et brød med unike egenskaper som kan spises som en forrett eller som et supplement til måltidet. Olivenbrød er en festfavoritt. Andre forslag kan være surdeig, ciabatta, rosin-valnøtt, ostebrød eller focaccia.
Ost
Artisanost er like komplekse og varierte som vin. Som vin vil gjestene samle seg rundt for å prøve gaven og diskutere det i detalj. Det gjør en flott forrett til festen, eller kan brukes som dessertkurs. Du vil kanskje ledsage din gave med et enkelt brød med skorpe eller noen gourmetkakkere.
Når det gjelder ditt eget valg av ost, er mulighetene uendelige.
Hvis du har en fest av ostelskere, kan du prøve å velge oster som er komplekse i naturen og i begrenset tilgang eller kun tilgjengelig under bestemte tider av året. For nybegynnere, velg en enklere ost som en alderen cheddar eller Petit Basque.