Topp 9 nettsteder for å kjøpe kvalitetsmat

Leter du etter det perfekt marmorert rib-eye biff, men kan ikke finne på din lokale butikk? Postorderbiff kan være i fremtiden. Hva med en saftig, velsmakende prime rib ? Svinekjøtt ribber , koteletter, land skinke, anstendig hamburger kjøtt eller stek? Å prøve å kjøpe godt kjøtt kan være en frustrerende opplevelse. Slakterbutikker er nesten ikke-eksisterende, og du kan bli sittende fast med begrensede valg på ditt lokale supermarked. Den eneste gangen du ser slakteren, er når han kommer ut av ryggen for å gjenopplate kjøleren. Hvis du vet om en god slakter i byen din, gjør han din venn. Det er få ting mer deilig enn en god biff . En god slakter vil holde de beste kuttene for deg, eller kanskje til og med kutte dem for å bestille.

Hvis du ikke finner en ekte slakter lokalt, sjekk disse nettbutikker for utrolig kjøtt og respektabel service.

• 01 av 09

  Snake River Farms

  Vakre biff fra Stillehavet Nordvest. Herfra får du godt marmorert prime beef steaks - ribeyes, t-bein, porterhouse steker, filet mignon og New York strips. Prøv Cowboy Chop, en 2-pund bone-in ribeye (laget for 2 personer) fransk kutt for en spektakulær presentasjon på platen.

  Snake River Farms har også et flott utvalg av amerikanske Kobe Beef kutt (Wagyu biff). Deres biff kutt er vurdert Gold (over Prime) med utmerket marmorering, hånd kutt, og i alderen 28 dager. Wagyu er et veldig dyrt biff, men SRF-prising er ganske rimelig.

  Snake River Farms har også et stort utvalg av Kurobuta svinekjøtt.

• 02 av 09

  Steaks og Game.com

  Biff og Game (et California-selskap) har et stort utvalg av gressmatet biff og Wagyu biffsteker kuttet på bestilling - ribeyes, tomahawks, flankbiff, skjørt, mørbrad, New York strip.

  Registrer deg for deres Grill Club for kuponger og spesialtilbud.

• 03 av 09

  iGourmet

  iGourmet, en favorittmatvarebutikk, har en fantastisk kjøttavdeling. Oksekjøtt, lam, svinekjøtt, kalvekjøtt, struts, elg, vilt, villsvin, bison og kanin er bare noen av de varianter de bærer. Du kan finne noen veldig fine økologiske kjøtt her, Berkshire svinekjøtt, Kobe-stil biff, håndverk hermetikk, bondegård bacon og mer. iGourmet har også noen fantastiske samplere og gavekurver som vil gjøre noen kjæreste lykkelige!

• 04 av 09

  Chicago Steak Company

  Chicago Biff har et utrolig utvalg av veldig fine biffprodukter i hvert snitt som er tenkelig, inkludert våt alderen og tørr i alderen. Du vil også finne gode Prime Beef-elementer samt Kobe-stilbiff. Disse er virkelig fantastisk kvalitet på kjøtt til anstendig priser med god frakt og god kundeservice. Definitivt gi dem en prøve. De har også noen veldig fine sjømatvalg, svinekjøtt, kylling, kalkun og mange andre deilige matvarer.

• 05 av 09

  American West Beef Company

  American West Beef har et stort utvalg av biffstykker, mange vil du ikke se noe annet sted, fra Boulder County, Colorado. Deres biffskutt kjører generelt større enn mange slakterier - 16 ounce ribeyes opp til deres 32 ounce porterhouse biff. Prøv Pinwheel Steak - apple og urt brød fylling håndrullet innsiden av en biffig mørbrad biff som har blitt gjennomvåt i en krydret marinade.

• 06 av 09

  D'Artagnan

  D'Arthagnan ble startet i 1985, og ble en ledende leverandør av foie gras, pâtés, pølser, røkt delikatesser, organisk vilt og fjærfe i nasjonen. De har et glimrende utvalg av veldig fine gourmetkjøtt - Kobe-stil Wagyu-biff, hjemmekjøttbiff, Berkshire-svinekjøtt, australsk gressfôret lam, bøffel og et veldig godt utvalg av viltkjøtt.

  "Alle i matverdenen vet hvordan innflytelsesrike D'Artagnan har vært i nesten enkeltstående å bringe flott spill og foie gras til kokker i Amerika." - Danny Meyer (eier av Union Square Café, Gramercy Tavern og andre topp New York-restauranter) .

• 07 av 09

  Border Springs Farm

  Border Springs Farm ligger i Virginia, og har noen av de mest fantastiske lamkjøttene du finner overalt i verden. Det er tilgjengelig for kjøp via post enten ved hele lammet eller halvlammet. Border Springs er et eksepsjonelt eksempel på den høye kvaliteten på amerikansk lam i dag.

  Et helt lam utgjør ca 40 kg. vakuumpakket kjøtt: koteletter kuttet til 1 1/2 "tykk, to hele ben, 4 shanks, skuldersteker kuttet til 1" tykt, malt kjøtt og stew kjøtt.

• 08 av 09

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods er salgsavdelingen til Slow Food USA, dedikert til å gjenopplive det store utvalget av husdyr som en gang eksisterte for våre forfedre. De har kjøtt fra sjeldne rase griser og storfe, arv kalkuner, sauer, bison og innfødte amerikanske matvarer. Alle er hevet under strenge protokoller og merket med detaljert informasjon om produksjon og prosessering. Det er imidlertid et noe begrenset utvalg av kutt.

• 09 av 09

  Fossil Farms

  Selv om strudsefisk var det opprinnelige fokuset på Fossil Farms, har selskapet utvidet seg til å omfatte farm-raised game og alle naturlige kjøtt som alligator, antilope, bøffel, and, elg, kanin, guinea høner, Poussin, squab, vilt, villsvin, Piemonteisk biff, vaktel, fasan og karibou. Fossil Farms bærer også Wagyu (Kobe) biff og Berkshire svinekjøtt.