Dette er en god måte å få stekt fisk fra grillen din uten å bruke mye olje. Pass på at du håndterer disse filene nøye slik at belegget forblir på.
Hva du trenger
- 4 fiskfileter (torsk, rød snapper , etc.)
- 2 kopper (475 ml) instant potetmos
- 2 ss (30 ml) smør, smeltet
- 2 ss (30 ml) sitronsaft
- 1 spiseskje (15 ml) olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
Hvordan å klare det
1. Forvarm grillen og sørg for at du har en veldig ren matlaging.
2. Kombiner smeltet smør, sitronsaft, olivenolje og hvitløk i grunne retter. Dip fiskfileter i smørblanding og kast i potetflak til kapp.
3. Legg hver filèt i aluminiumsfolie og sett på middels varm grill. Olje matlaging rist og grill i 6 til 8 minutter, snu en gang. Fjern når det er gjort (en innvendig temperatur på minst 145 grader F).
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 223 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 73 mg |
| karbohydrater | 25 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 11 g |