Eucalyptus Martini er etableringen av Humberto Marques , mixolog og eier av Curfew i København. Marques fokus på cocktailer er på ferske ingredienser, og har satt sammen, ikke bare gode drinker, men en guide til bruk av urter og krydder i Cocktail Mixology .
Eucalyptus sirupen er fantastisk og gjør dette til å drikke hva det er. Det er virkelig unikt og har en kjølende, forfriskende søthet. Jeg har sett to kopier av denne oppskriften, i en bruker han Tanqueray 10 og i den andre, Martin Miller's Gin. Jeg brukte Tanqueray 10 og syntes det var en flott sammenkobling.
Hva du trenger
- 50 ml (ca. 1 1/2 unser)
- Tanqueray 10 eller
- Martin Miller's Gin
- 25 ml (ca. 3/4 unse)
- hjemmelaget eucalyptus sirup
- 12,5 ml limejuice
- 3 dråper
- eggehvite
- 1
- Eukalyptusblad for garnityr
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker med is.
- Rist godt.
- Dobbeltbelastning i et cocktailglas .
- Garnér med et flytende eukalyptusblad.
Oppskrift Courtesy: Humberto Marques
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 370 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 427 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 28 g |